楊占持續道：“還不止每個月加人為，逢年過節都有紅包和禮品，如果在酒樓的時候因為乾活受了傷，酒樓還會賣力醫治和補償，這可都是其他酒樓冇有的啊。”

“做法和步調都冇題目。”江芊葉嚐了口：“就是調料的比例還差一些。”

而招人早就從楊占裝修酒樓的時候就貼出來了，現在為止是有四個伴計，三個廚子，加上他們三小我，一共也有十個了，畢竟還不曉得買賣如何呢，到時候若忙不過來，再招不遲。

楊占和江芊葉之前籌議的時候就猜到了，畢竟吳府當時候，事情了好多年有豪情的廚子們都有些不想簽，何況是他們呢？以是兩人早就籌議了對策。

一聽還得簽這個東西，聽上去就有些不自在，三小我根基都有些不樂意，畢竟招他們的時候可冇說啊。

楊占很有幾分對勁的：“這還真是費了些事，試過很多種都不可，這繩在內裡露著不好扯動還欠都雅，最後還是換地板的時候俄然想起來，用水泥管兒包裹住線埋地下了。”

光是楊占兩口兒練這幾十道菜，就足足學了十天，這天終究把三位招來的大廚叫來酒樓，先是簽左券，然後纔會教。

江芊葉讓孃舅舅媽各做一道，楊占識字，還一邊看著她寫的菜譜一邊做，最後公然是楊占做的那道水煮魚更好一些。

有個識字的大廚看了看後：“恩，還真有，寫在內裡了。”

“廚房我喜好。”江芊葉大抵都逛完了：“彷彿冇甚麼了，就待買食材再把菜教了廚子，就能開張了。”

這麼好？幾人麵麵相覷，此次不止是擺盪了，而是幾近已經被壓服了，畢竟說白了，這左券裡真正的前提就一個，那就是不準向任何人泄漏菜譜，更不能帶著去跳槽到彆的處所，讓彆家賣這些，到時候本身想走了，還是能夠還是吃成本行的，這下他們就完整放心了。

頭一天她就隻做了幾道大菜，籌算當酒樓主打的，回鍋肉，水煮魚等等一共五道，畢竟做太多了他們把握不好。

一口氣把五道菜都嚐了，確切是有些辣了，不太能吃辣的邱氏臉都辣紅了，可連喝了兩杯茶後，都不得不說：“確切回味無窮，辣完了竟然還想吃。”

楊占搖了點頭：“阿誰看著簡樸，實則是要大動的，要高低兩層打通，廚房那邊還冇柱子支撐，那起落的台子也問了做工徒弟，實在了弄不出來。”