實在這類‘開膛殺羊法’，最早還是有律法規定的。要曉得，蒙古牧民畢生和牲口打交道，朝夕相處，使它們有了深厚豪情，不得不宰殺本身經心豢養的牲口時，他們非常忌諱折磨它們，儘量想讓它們死得快，給它們減少痛苦。是以，大蒙古國的窩闊台和元朝忽必烈天子，都以為砍頭、鋸羊脖子的殺法非常慘淡，而開膛殺法比較親善，為此還公佈了專門的號令，‘要經開膛殺之’成了法律條則，厥後成為了傳統風俗。

蕭鵬兩人買來的大塊羊肉確切是羊肉，但是楊猛擔憂本身買錯了，買到彆的羊冒充烏珠穆沁羊了。

內蒙古殺羊體例也和彆處罰歧，可謂獨具一格，叫做‘開膛殺羊法’，又叫‘掏胸法’。這類殺羊體例有三個特性：

蕭鵬不解：“他是誰啊？他如何找死了？”

蕭鵬這下可睡不著了，從速從床上爬起來，一邊蹦蹦跳跳的穿戴衣服，一邊往外跑。這楊猛又捅甚麼簍子了？這但是在人家狄瑋家裡。彆搞出甚麼事來。

“猛子，那是本身人。。。。。。”

這類殺羊體例絕對是內蒙牧民的經曆結晶：不但羊死的快，並且肉質更加鮮嫩，保持了營養成分，羊血也不會華侈，灌成血腸味美而奇特。

蕭鵬給鍋裡加了一點水，把燒熱的石頭放入鍋裡，刹時水蒸氣滿盈開來，蕭鵬把加熱好的石頭鋪在鍋底，把洗潔淨的羊肉放在上麵，土豆也不削皮，洗潔淨後從中間統統為二放入鍋中，再插手洋蔥之類的蔬菜，插手蔥薑鹽胡椒等調料後，蓋緊鍋蓋，在鍋蓋上壓了幾塊磚頭製止漏氣。再把整口鍋放在剛纔燒石頭的餘燼上。

楊猛冷哼一聲：“這個死瘦子想要掀鍋蓋！”

哪曉得楊猛比他更快，飛速衝進房間，從冰箱裡拿出兩個冰鎮易拉罐啤酒，跑向了浴室：“我去泡塘子，你回房間去洗淋浴去！”在兩人故鄉，風俗把混堂叫做‘塘子’。

蘇尼特羊肉的特性就是瘦肉多，脂肪低，膻味輕，富含礦物質和維生素，特彆合適涮火鍋。在元、明、清三朝，都被作為皇宮貢品，當時候它們還叫‘戈壁羊’，也是北京老牌火鍋‘東來順’的公用羊肉。

“靠！”蕭鵬對著楊猛伸出中指：“你特麼的看我戒目標緻不標緻！”中指上的大戒指閃閃發光。

楊猛拉過來一張躺椅，往中間一擺躺了上去。蕭鵬不解：“靠，你這是籌辦烤火呢還是籌辦曬太陽呢？還不嫌熱？躺在這裡乾甚麼？”