鍋蓋蓋的那麼緊,甚麼味道也傳不出來,楊猛急的不可:“蕭鵬,這是甚麼做法?就把燒石頭放鍋裡就行了?”
蕭鵬兩人買來的大塊羊肉確切是羊肉,但是楊猛擔憂本身買錯了,買到彆的羊冒充烏珠穆沁羊了。
楊猛頭也不回:“我看不見,你等著我明天買倆戒指,都戴中指上,每天問問你戒目標緻不標緻!”說完跑的比兔子都快,直接衝進浴室。
楊猛拉過來一張躺椅,往中間一擺躺了上去。蕭鵬不解:“靠,你這是籌辦烤火呢還是籌辦曬太陽呢?還不嫌熱?躺在這裡乾甚麼?”
利用這類體例殺羊,羊死的時候因為痛苦小,遭到驚嚇小,加上滅亡速率快,以是羊的肌肉是伸展的,不會因為驚駭而收縮,而放血也完整,殘留的血腥味也小,保持了羊肉鮮嫩色美、回味無窮。
實在這類‘開膛殺羊法’,最早還是有律法規定的。要曉得,蒙古牧民畢生和牲口打交道,朝夕相處,使它們有了深厚豪情,不得不宰殺本身經心豢養的牲口時,他們非常忌諱折磨它們,儘量想讓它們死得快,給它們減少痛苦。是以,大蒙古國的窩闊台和元朝忽必烈天子,都以為砍頭、鋸羊脖子的殺法非常慘淡,而開膛殺法比較親善,為此還公佈了專門的號令,‘要經開膛殺之’成了法律條則,厥後成為了傳統風俗。
“唉吆。。。。。。痛死我了。。。。。。”
狄瑋被楊猛的來由震驚的瞠目結舌,半晌後苦笑著看著地上的瘦子:“蔡偉俊,你說你冇事動聽家鍋蓋乾甚麼?”
哪曉得楊猛比他更快,飛速衝進房間,從冰箱裡拿出兩個冰鎮易拉罐啤酒,跑向了浴室:“我去泡塘子,你回房間去洗淋浴去!”在兩人故鄉,風俗把混堂叫做‘塘子’。
“猛子,如何回事?”蕭鵬從速跑上前問明白環境。
蕭鵬跑到院裡,麵前的一幕卻讓蕭鵬不解:狄瑋死死的抱著楊猛的腰攔著楊猛,而地上,一個瘦子坐在地上,雙手捂著屁股,看著楊猛的神采一臉驚駭之色。
隻不過本來都是買便宜羊肉了,現在有錢了,必然要吃好羊肉。蕭鵬是花高價買的正宗錫林郭勒盟的羊肉。
羊肉和羊肉也是有差異的,在中原吃貨圈子裡有這麼一句話:“中國羊肉看內蒙,內蒙羊肉看錫盟。”這個錫盟,恰是指內蒙古錫林郭勒大草原的羊肉。
錫林郭勒盟的羊肉,主如果蘇尼特羊和烏珠穆沁羊。而蕭鵬買來的,是烏珠穆沁羊,和蘇尼特羊比起來,烏珠穆沁羊的特性是肥肉多,肉質鮮嫩,合適燉煮。