蕭鵬笑著擺手道：“我敢包管，這是絕絕對對的烏珠穆沁羊，曉得為甚麼嗎？烏珠穆沁羊有個首要的特質，那就是它的胸椎骨有十四塊，肋骨也有十三對！普通的羊隻要十三塊胸椎骨，十三對肋骨。並且我察看了一下那羊，不是抹脖殺的，明天買羊的處所固然貴點，但是確切正宗。”

“來啦來啦。”蕭鵬端著兩個盆子跑了過來，一個是淨水洗淨的羊肉，彆的一盆內裡是土豆洋蔥等。

這類殺羊體例絕對是內蒙牧民的經曆結晶：不但羊死的快，並且肉質更加鮮嫩，保持了營養成分，羊血也不會華侈，灌成血腸味美而奇特。

鍋蓋蓋的那麼緊，甚麼味道也傳不出來，楊猛急的不可：“蕭鵬，這是甚麼做法？就把燒石頭放鍋裡就行了？”

世人：“。。。。。。。”掀鍋蓋和找死有甚麼乾係？

“我必必要做第一個翻開鍋蓋的。”楊猛說話時口水都快流下來了。

二是扒皮不消刀，等羊斷氣後，牧民用刀先將四蹄、下巴頦、胸部三角區、羊尾處用刀彆離挑開，然後現在羊腹部用左手抓住挑開的部分，再把右手握拳推剝，就用拳頭如許推著，三五分鐘一整張羊皮不消刀便被等閒剝掉。

內蒙古殺羊體例也和彆處罰歧，可謂獨具一格，叫做‘開膛殺羊法’，又叫‘掏胸法’。這類殺羊體例有三個特性：

兩人合作明白，蕭鵬賣力洗濯羊肉切塊，而猛子，則跑到院子裡，用磚頭和泥，壘了一個土灶，然後把石頭放在火裡燒。

古時候的蒙前人也以為牲口的靈魂，是跟著它們的目光走動的，而牛羊等牲口自出世開端，兩眼朝大地，畢生尋覓芳草而冇有機遇看到彼蒼，靈魂天然也冇有機遇望到彼蒼。是以，殺羊時將它翻過來麵朝天空，使其臨死時雙眼望天，如許它們的靈魂便能夠儘早超脫，儘早昇天。這也是蒙古牧民一種獨占的文明表現。

狄瑋撓了撓頭，清算了一下說話：“阿誰，猛子，你剛纔摔他一個過肩摔的啟事，僅僅是因為他想掀阿誰鍋蓋？”他也留意到地上有個土灶，上麵架著一口鐵鍋。

蕭鵬跑到院裡，麵前的一幕卻讓蕭鵬不解：狄瑋死死的抱著楊猛的腰攔著楊猛，而地上，一個瘦子坐在地上，雙手捂著屁股，看著楊猛的神采一臉驚駭之色。

“瞧你那點出息，那我歸去洗個澡歇息會兒，開車也怪累的。健忘跟你說了，這起碼要如許放幾個小時才氣吃呢。”蕭鵬說完後回屋子裡去，他纔沒那麼傻，大熱天的站在內裡等？那是有病！