會吃纔會贏_89綺念迷心 首頁

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鹹味食品歸腎經,用鹹味食品(如甲魚、昆布、海藻等)醫治肝腎不敷,耗損性疾患(如甲亢、糖尿病等疾患)。

辛味食品歸肺經,用辛味發散性食品(如蔥、薑、芫荽等)醫治表證、肺氣不宣咳嗽症狀;

溫補法是利用溫熱性食品停止補益的體例。合用於陽虛或氣陽虧損,如肢冷、畏寒、乏力、倦怠、小便清長而頻或水腫等症患者,也常作為淺顯人的冬令進補食品。如核桃仁、大棗、龍眼肉、豬肝、狗肉、雞肉、鱔魚、海蝦等。

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食品的延緩朽邁感化

中醫實際以為,生、長、壯、老、死,是人類生命的天然規律。生命的終究滅亡是不成製止的。但是,如重視攝生保健,及時消弭病因,使機體服從調和,而使朽邁延緩,所謂“延年益壽”還是能夠的。

峻補法是利用補益感化較強,顯效較快的食品來達到急需補益的目標。此法的應用,應重視體質、季候、病情等前提,需做到既達到補益目標,而又無偏差。常用的峻補食品有羊肉、狗肉、鹿肉、鹿胎、鹿尾、鹿腎、甲魚、熊掌、鱒魚、黃花魚、巴魚等。

彆的,從中醫攝生抗衰防老所建立的治則治法來看,也多從補益肺、脾、腎方麵動手,對曆代保健醫療食譜中所含食品成分停止統計,發明其服從也以調補肺、脾、腎三方麵為多。食補、食療方中以抗朽邁為首要服從,呈現率較高。根基歸肺脾腎三經方麵的食品有以下幾種。

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苦味食品歸心經,用苦味食品(如苦瓜、綠茶等)醫治心火上炎或移熱小腸證;

甘味食品歸脾經,用甘味補虛性食品(如紅棗、蜂王漿、山藥等)醫治血虛、體弱症狀;

平補法有兩種意義,一種是利用不熱不寒,性子平和的食品。如多數的糧食、生果、蔬菜,部分禽、蛋、肉、乳類食品,如粳米、玉米、扁豆、白菜、鵪鶉、豬肉、牛奶等。一種是利用既能補氣,又能補陰或既能補陽,又能補陰的食品。如山藥、蜂蜜既補脾肺之氣,又補脾肺之陰,如枸杞子既補腎陰,又補腎陽等,這些食品合用於淺顯人保健。

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