很老很老的老偏方：

症狀：高血壓，腦中風

吃鉀保健有著極悠長的汗青。科學家們在研討一些原始部落時發明一個風趣的征象，他們也吃很鹹的東西，但是得高血壓、腦中風的機遇卻極小。一開端研討者也搞不明白，厥後發明瞭此中的奇妙，這些大叢林裡的原始部落四周並冇有鹽井，吃不到氯化鈉（也就是我們平常吃的食鹽），但他們用草木灰當鹽用於調味。經研討發明，草木灰裡含有氯化鉀，吃起來也是鹹鹹的，味道和我們吃的食鹽冇有甚麼辨彆。

它之以是叫做甘草，有一個風趣的傳說：疇前，有位草藥郎中接診了幾位患者，讓他們第二天來拿藥，成果郎中出外采藥到很晚還冇返來。郎中的老婆就把灶台前的一大堆草棍子切成小片，用紙包好分發給那些患者。等患者走後，郎中才返來，老婆怕他叱罵，就冇有奉告郎中這件事。過了幾天，那幾位患者拎了禮品來報答草藥郎中，說吃了他的藥，病就好了。郎入耳了老婆解釋，恍然大悟，而後他就常常利用乾草來治病，並把“乾草”改成“甘草”。

朋友老方得高血壓病已有多年，一向都是服降壓藥停止節製，近期他發明藥物彷彿不太有效了，血壓開端時高時低。大夫讓他把降壓藥加量，或者加彆的一種降壓藥一起共同著吃。他不太樂意。怕藥吃多了身材更不好，他就來病院找我，看看我有甚麼好體例能幫他處理。

甘草裡含有甘草酸等有效成分，能通過按捺補體而製止肝細胞侵害，進而起到保肝感化，並通過竄改細胞膜通透性禁止病毒進入肝細胞，達到抗病毒的感化。彆的，它還能集合附著在肝細胞內按捺乙肝病毒，是以在乙肝的醫治中具有比較肯定的結果。臨床上還以甘草為質料，製作了甘利欣、強力新等聞名的保肝護肝藥物。在日本，有學者通過15年的跟蹤研討，發明耐久服用甘草酸的患者，肝臟癌變率降落了50%。

我扣問了一番，體味到老方之前為了節製好血壓，一向對峙平淡飲食的風俗，鹽也未幾吃。比來一段時候實在忍不住了，時不時就會開開葷，弄點甘旨好菜，如許，鹽吃很多了，血壓也就不如何穩定了。

甘草泡水，護肝養肝

本書前麵還講到濃鹽水被用於鼻腔疾病醫治中，但管理鼻腔疾病，鹽水就需求有切確的濃度：2%~3%才行。醫治咽喉腫痛並不需求這麼切確的濃度，那是因為鼻腔裡有很多纖毛，如果是2%~3%濃度的鹽水用上去，對於纖毛是無益的，但是如果鹽水濃度太高的話，反而會對纖毛產生侵害感化，以是對鹽水濃度的要求比較切確。但是對咽喉就冇有這個忌諱。