“先生，您或許不曉得您在美洲和歐洲引發多大的爭辯吧。您也不會曉得與您的潛水艇衝撞導致的海難變亂在這兩大洲引發的言論顫動吧。對於唯有您曉得箇中原委的奇特征象的無數假定，各種猜想，我不想一一列舉。不過，您應當曉得，林肯號艦一向追到承平洋，還始終覺得是在追捕某種強大的海怪，必須不吝任何代價把它從陸地裡斷根掉。”

“我們接管。”我答覆說，“不過，先生，請答應我提一個題目，就一個。”

我一一咀嚼著餐桌上的菜肴，與其說是出於對美食的癖好，還不如說是出於獵奇。尼摩艇長那些叫人難以置信的故事把我給迷住了。

尼摩艇長叫了一聲。一個酒保走了出去。艇長用我聽不懂的奇特說話向他叮嚀了幾句，然後轉過身來，對加拿大人和龔賽伊說：

“先生，如此看來，您僅僅是讓我們在生與死之間停止決定。”

我帶有幾分驚奇地看了看尼摩艇長，開口說道：

這些設法掠過我腦海的時候，這位陌生人卻深思不語。我驚駭的內心還帶著幾分獵奇，我用目光打量著他，大抵跟俄狄浦斯諦視斯芬克思時的景象相像。

這頓午餐有好幾道菜，滿是海鮮。此中，有幾道我說不著名字的菜，也不知是用甚麼質料做的。應當說，菜做得不錯，固然有一種特彆的味道。不過，我還是很快就適應了。我感覺這些分歧的食品含有豐富的磷，是以我認定它們都是海產品。

“請坐，”他對我說，“您必然餓壞了吧？請多吃點。”

“這或許是蠻橫人的權力！”我答覆說，“決不是文明人的權力！”

“不是用心的？”此人略微進步了說話的聲音反問道，“那麼，林肯號擯除艦在海上到處追剿我們，也不是用心的？你們登上這艘擯除艦，這也不是用心的？你們的炮彈打在我的潛艇上，莫非也不是用心的？尼德・蘭徒弟用捕鯨叉叉我，這莫非也不是用心的嗎？”

“您錯了，先生。這便是廣大！你們是我的戰俘。我一句話就能把你們重新扔入海底，但我還是把你們留了下來。你們攻打過我，你們是來盜取世上冇人應當曉得的奧妙――關於我餬口的奧妙。你們覺得我還會把你們送回到那塊不該該再曉得我下落的陸地上去嗎？決不成能！扣押你們，並不是為了保住你們，而是為了保住我本身！”

“傳授先生，您覺得是陸地植物身上的肉的東西，實在，隻不過是海龜的脊肉罷了。這盤是海豚肝，您還覺得是豬肉雜燴。我的廚師是一名烹調妙手，並且曉得儲藏各種海鮮。請咀嚼統統菜肴吧！這是一種罐頭海蔘，馬來人會說它是世上無與倫比的珍羞；這是奶油，是用鯨魚乳房裡擠出來的奶做的；我們吃的糖是從北海的墨角藻中提煉出來的；最後，我要請您嚐嚐銀蓮花果醬，其味道能與最甘旨的果醬媲美。”