白路湊疇昔一看,用不消這麼誇大?好象一間小儲藏室一樣的大冰箱,分紅很多小空間,有多種保鮮體例,彆的不說,光溫度設定就有7、八種,每個小隔斷裡都有溫度計,能夠調控溫度。
很快洗手返來,左手壓肉塊,右手抓菜刀,昂首微微一笑,右手快速動起來,一點聲音都冇有收回,隻一會兒時候,厚厚肉塊已經變成薄薄肉片,切到前麵,把剩下的厚肉片橫放,橫刀去片,持續片了五下,待停刀後,菜板上是一排四四方方的薄肉片。
不能說老外的菜刀就是比咱的菜刀好使,但是老外最好最頂極的那些菜刀,從選材,到配比,再到成型,到出廠,每一道工序都顛末很多嘗試,如許做出來的刀,必定是同類產品中最好的,悄悄鬆鬆賣上幾百美圓。
先掃量一遍廚具,順手選個平底鍋,衡量衡量,很有手感,用這玩意砸人必然很爽。腦海中刹時閃現出動聽畫麵,獵獵北風中,一代大俠肩背平底鍋,蕭灑英姿、嘯傲江湖,實在令人神馳。
羅斯嗬嗬一笑:“隻是入門罷了。”
白路麵不改色心不跳:“忘了。”丟下肉塊和菜刀。跑去洗手。
白路很對勁,一幫土鱉哪見過這個啊。他來想做思豆腐,那玩意更酷,隻憑刀功就能嚇死這幫老外,可惜羅斯家裡冇豆腐。
隻這一手,震住屋裡老外。
揚鈴翻譯疇昔這句話,羅斯說:“有。”在一堆烤箱烤爐的右邊,是一個龐大非常的冰箱。冰箱門好象房門一樣大,相對而開,中間是隔斷。翻開兩扇門,羅斯先容說:“這邊是冷藏,這邊是保鮮。”又指著右邊另一個稍小一些的冰箱說:“阿誰是冷凍。”
將火焰調小,一片一片往平底鍋貼土豆片,這是白路第一次這麼做菜,就為了在老內裡前出口氣。
他切的歡實,有人小聲說道:“冇洗手。”
羅斯的廚房有專人賣力,定時清理、定時打掃衛生,在羅斯返來之前,還會采買一些新奇蔬菜,洗濯後放入冰箱。以是白路拿出來的土豆很潔淨。
西餐廚房有量尺,比在圓盤上,用竹夾謹慎夾起土豆絲,一根一根並排的密實鬆散,圍著圓盤擺出一個圓弧。
老外們完整傻眼了,他們曉得中餐講究刀功,但是從冇想到中餐的刀服從強到如此境地。
為了利市便利,特地留下一角,按住後就是切片。
不是說西餐精美麼?叫你們看看甚麼是真正的精美。
白路問:“他說甚麼?哪買的?”
擺好土豆絲,極少撒上一些細鹽,放進保溫箱加熱。