怪廚_第一百九十三章 鵝肝和蝸牛 首頁

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“我有最頂級最好吃的食品,他會不來?”羅斯笑道。

白路當然不在乎他們是誰,不過實在冇表情在如許一群人麵前演出雜耍,以是想推委掉。

一共兩塊鵝肝,即便是切片後也不敷很多人分,幸虧大師矜持身份,隻是淺嘗罷了。沙沙也是吃上一塊。

唯獨那把銀色手槍,很標緻,捨不得丟棄。

托馬斯查點一下人數,按每人兩隻取出蝸牛,一共二十六隻,放入鹽水中浸泡。同時開端燒水、做調料汁和醬料。

白路笑著點頭:“我就不獻醜了。”

間隔爐灶兩米遠,站著6、七個衣冠楚楚的男男女女,有人端杯酒,有人雙手抱肩,皆是沉寂無聲看廚師繁忙。

上東區靠近中心公園和第五大道,是有錢人住的處所,都是自有室第,很高貴。

全部過程很諳練,不過,也隻是諳練罷了,談不上刀工,說不上美感,就是在做菜。在白路這類超等妙手麵前,這道菜做的實在是乏善可陳。

其他客人也是與美食有關,比如某美食節目標主編,或是某著名美食家等等。

他利用炭火燒烤,把蝸牛放到鋼絲網上,一邊烤一邊刷醬料,烤到前麵,連蝸牛殼都變得酥脆,能夠入口。

羅斯很對勁的跟麗芙說:“來自匈牙利,明天新取的鵝肝,絕對甘旨,以我的感受來講,比阿基坦和祿吉的要好一些,算你有口福,恰好,也請白先生咀嚼一下。”阿基坦和祿吉是法國盛產極佳鵝肝的處所,很馳名。

此時,聽著托馬斯淡淡地表示他的不屑之意,白路得為本身正名,笑了笑,走到爐灶前麵說話:“好吧,給你們做中餐。”

西餐與中餐分歧,不太要求刀工,首要靠食品身取勝,特彆尋求產地、年份、采納工藝等各種前提。而在製作過程中,又過分依托設備。

“曉得還不快脫手?我可奉告你,你不吃,我就吃了。”

“托馬斯如何來了?不管飯店了?”

“你吃吧。”白路始終保持淺笑。

彆的東西已經措置掉,比如搶來的那些手槍,拆吧拆吧丟進大海。華哥的駕照和銀行卡也是輕鬆措置。那一大箱子美金則是交給麗芙大部分,讓她幫手買東西。

托馬斯是一家初級餐廳的主廚,非常馳名譽。在羅斯成為米其林察看員之前,倆人就是朋友,乾係很好。

在聽過揚鈴的翻譯以後,托馬斯道:“既然略懂,那就做個略懂的菜吧。”見白路另有些躊躇,托馬斯撇嘴道:“紐約城都快被你們中餐館占據了,你不會冇有做菜的勇氣吧?”

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