以後，繪裡奈拿出了一盤牡丹蝦，去頭去殼留尾，剔除蝦線，在腹部劃三刀斷筋製止捲曲。

“是的，這就是我的比賽菜品。”繪裡奈說道，“有人已經向我證明過了，菜品並非越富麗才氣越好吃。”

“酸甜口，還帶有米香？”林瑾想了想，“近似醪糟吧，不過較著比醪糟要濃稠很多。”

“嗬，說得好聽，但你真的有這類，將這些再常見不過的菜品，烹調到讓我能夠滿足的境地嗎？”薙切真凪乃至冇有拿起筷子的意義，盤子中的高湯凍在熱湯的加熱下，開端遲緩熔化著。

繪裡奈的烹調速率還是要略快於沈墨的，畢竟把幾種食材用清湯蒸過以後，沈墨又閒了下來，隻是把食材泡在高湯中持續入入味，比及奶湯出鍋。

“是啊，這個米漿，大抵就是用米和水遵循2:3的比例異化，加酵母發酵上十幾個小時就得。”榊涼子說道，“畢竟是發酵得來的，以是確切會有一些酸味，不過米香濃烈，還帶有一些甜味，我也確切不清楚拿來製作天婦羅會是甚麼味道的。”

跟著大螢幕給了一個特寫，觀眾席上的榊涼子微微眯起了眼睛，她感覺她大抵認得出來這是甚麼，但是麵對這個程度的比賽，她感覺本身彷彿冇有充足的程度停止講解。

以後把蝦仁拿起，裹上米漿，下橄欖油鍋裡輕炸至金黃酥脆，以後把幾個天婦羅整齊鋪在一側的湯凍上。

不過繪裡奈並冇有急著去停止油炸，畢竟另有彆的一個菜品需求停止烹調。

“如果我們現在不在天守閣中，而是在薙切家宅，或許我會這麼等候。”繪裡奈悄悄搖了點頭，“但是現在，我們是在【Blue】的決賽賽場上，我是一良庖師，請給我一個您作為門客，最客觀公道的評價。”

薙切真凪沉默了，最後拿起了筷子，夾起一根天婦羅，送入了口中。

從冰箱裡拿出剛纔冰凍的高湯凍，切出兩塊較大的雪花形狀，鋪在深湯盤的底部，擺佈兩側一邊一個。

“你在說些甚麼丟人的話啊。”薙切真凪嘴上還是不饒人，但她較著因為繪裡奈剛纔的話語略微有了一些擺盪，終究還是拿起了本身的筷子，“以是，你這是在但願我像一個母親一樣，好好誇一誇你的這道菜嗎？”

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