給食戟之靈來點小小的中餐震撼_第244章 問政山筍 首頁

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“嗯…”沈墨下認識看了一眼薑夏,隨後說道,“這個汁看起來像是一個川省醃泡菜的泡菜汁啊,不過普通來講醃泡菜起碼三天,多了一個禮拜才氣吃,這現場製作泡菜汁是要乾嗎呢?看來分子摒擋又要給我們帶來一些欣喜了。”

而此時劉陽則瞅準機遇,直接疇昔拿起話筒,和彈幕聊了起來。

沈墨點頭表示附和:“冇錯,並且這類口感脆嫩適口,筍味微甜,能夠說,這幾個月,就是一年中最合適吃筍子的幾個月了!”

看著彈幕的一排問號,沈墨淡淡一笑:“先彆急,這座山措置這些汗青典故,另有一個很著名的點,那就是問政山筍,相傳啊,又是乾隆下江南的時候,咀嚼到了問政山筍,讚不斷口,將它列為了皇家貢品。”

“以是大師應當也能猜到,問政山筍在徽菜裡占有著很首要的職位。”沈墨還在接著說道,“最早應當是宋朝吧,就有了食用問政山筍的明白記錄,相傳是當時候的徽商去江浙行商時,為減緩思鄉之情,會提早把問政山筍挖出放在船上,直接在船上用碳火清燉,待船行至杭市時,這筍也剛好燉熟,味道極其鮮美。”

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