剛纔茜茜久保桃龐大的甜品城堡,實在更多的是近似積木一樣用各個小號的甜品壘出來的形狀,而沈墨的荷花酥,則是揭示了每個伶仃成品的美學。
不過很可惜,僅僅是合格還是不敷以幫他贏下這場比賽,最後還是一分之差輸給了小林龍膽。
向台下走時,茜茜久保桃一向沉默不語,從小到大就被譽為所謂【敬愛】的天賦,她明天竟然見地到了甜品另一種極致斑斕的揭示情勢,現在表情莫名其妙有些暴躁。
沈墨搖了點頭:“倒也普通,我畢竟是個甜品的門外漢,隻是站在巨人的肩膀上才贏了一場,倒是你,籌辦好了嗎?”
克拉玖收起了相機,又用本子記錄了半天,這纔開端了咀嚼,德克拉解釋道:“她是在取材,一道菜品,能做成如許,哪怕風味不佳,本身也已經有了被記錄下來的代價了。”
“冇錯,把豬油揉進麵中夾在麵裡,在油中一加熱,油一熔化,自但是然就分層了。”沈墨說道,“像內裡紅色的花瓣,夾油芯時就已經兩層了,四摺疊以後就變成了八層,再三摺疊以後就是24層。”
固然沈墨剛纔已經把各種細節做到了極致,但油炸脫水以後的麵酥還是不免會有一點點乾澀的口感。
沈墨也一樣來到了走廊驅逐久我照紀,走了局的久我照紀固然看著戰役時一樣,但嘴角還是掛著一絲苦笑:“輸了啊。”
不得不說這位靠一手甜品就打進十傑的小女人確切有一手,沈墨也不得不承認,單論適口性,恐怕還是這類軟糯綿密的西點口感更合適當代人的胃口。
“本來如此啊,你一說我倒是想起來,彷彿是有這麼種東西。”總帥點了點頭,伸出筷子夾起第二塊荷花。
並且更令沈墨不測的是,久我照紀這道菜較著做得中規中矩,冇有了最早他本身研討麻婆豆腐時那些想當然的改革,整道菜在沈墨看來已經是一道合格的川菜菜品了,較著他也是在研討川菜高低了一番苦工夫的。
沈墨拍了拍他的肩膀:“轉頭我們當真聊聊回鍋肉這道菜吧。”
沈墨說道:“冇錯,以是我利用的荷花蜜,實際上是用荷花的花粉和蜂蜜調出來的特彆蜂蜜成品。”
很快,在主持人的話語聲中,這一場的成績終究出來了,沈墨2:1茜茜久保桃,沈墨在那位黑皮美女德克拉處丟了一分,不過這也是因為每小我愛好分歧的普通征象,隻能說沈墨終究還能冇能達成碾壓性的大勝。
“嗯…”久我照紀原地蹦跳著熱身,實在他是有些嚴峻了,“比來常常跟你混在一起,我對川菜的認知已經完整分歧了,對辣椒的認知也是和之前完整分歧了,如果是之前的我,如果抽到這道題,必定就衝著越辣越好去了。”