竹筍這類東西，幾近是下鍋就熟。時候不長陸塵拿過一個刻印著翠竹的瓷盤，開端把炒好的竹筍盛到了盤中。

把陶瓷盆放下，陸塵拿起一根玉質短棒，探入水中輕微的翻動內裡的筍條。這麼做首要因為筍尖部位的筍條太嫩，用手洗濯能夠會粉碎此中構造。

一盤鳳尾蝦出鍋，在蘇文卿等候的目光中，陸塵冇有把蝦端出去，而是拿過蓋子蓋在上麵，放到了琉璃台上。

以荷葉上的露水洗濯焯水，能夠包管荷葉的暗香氣味不被彆的氣味串染，又能最大限度的讓將荷葉的暗香儲存。

隻拿出來荷葉與米，陸塵要做的天然不是《廣東新語》中記錄的那種“以香米雜魚肉諸味包荷葉以蒸之”的荷包飯。

依樣將另一碗米粒一樣以荷葉包好後，陸塵把包好的荷包飯放到了一個竹製的蒸籠中。

如此看來，陸塵要做甚麼便能夠猜想了。

一樣，那蓋著蓋子的湯鍋中，也給人一種空鍋的感受，冇有任何先前的香氣披收回。

一樣為本身盛出了一份荷葉飯後，陸塵表示蘇文卿能夠嚐嚐本身做的荷葉飯的味道。

因為在朝陽初升那一刻破土，竹筍接收了朝陽初升時的紫氣，又未曾被外界的混亂氣味滋擾。全部竹筍的口感能夠達到最好。

把拿出的統統竹筍用儘，陸塵剛好切出了一盤筍尖。

此時的餐桌上，清炒竹筍看著如同冇炒過的一樣，給人一種這就是一顆生竹筍的感受，乃至通過鼻子也聞不到任何氣味。

“哦！”聞言，蘇文卿不情不肯的點了點頭。

包好以後，陸塵拿起一樣綽水變軟的荷花杆捆綁住包好的荷葉飯。之以是不消繩索，是因為荷花杆與荷葉同出一體，氣味不異不會影響。

陸塵在灶台上點了火，把一個炒鍋放上，開端烹調。

他作此詩的企圖臨時不去切磋，但此詩一樣申明，荷包飯這類食品，早在唐朝期間就已經在廣東兩廣一代流行。

步調看似繁多，實際上陸塵從取材到包好荷葉飯再到餬口蒸煮隻用了不到兩分鐘。

至於荷葉，普通做荷包飯的荷葉是一樣需求措置的。

此時，蒸籠中的荷葉飯已經披收回了陣陣暗香，而另一個鍋中的湯固然仍然在煮著，但已經聞不到任何氣味。

公然，當陸塵把鳳尾蝦和清炒竹筍兩盤菜端出去放到餐桌上再回到廚房以後，發下灶台上的火已經自行燃燒。

大火灼燒下炒鍋很快變熱，陸塵往裡倒了炒竹筍公用的油，這類油不帶有涓滴的油煙氣，相反下鍋以後還傳出淡淡的暗香。