帝國吃相_第334章 油炸臭豆腐 首頁

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豆腐乳就饅頭,再有一碗小米粥,在加一碟酸辣爽口的蘿蔔乾,今後早餐就很便利了。

“部屬不敢!”皇甫缺如喪考妣的捂著鼻子一步一步挪進廚房,廚房裡的味道更加濃烈,直接就差點兒把他熏暈疇昔。

眼下毛豆腐已經勝利,接下來天然就是兩種都要做出來嚐嚐。

一個木架上擺放著幾個竹簸箕,揭開蓋在上麵的麻布,公然看到內裡的切成小塊整齊擺放在粟草上的豆腐塊都已經長出厚厚的白黴,披收回極其濃烈的味道,但陳旭是不以為這個味道和廁所很類似的,因為這完整兩種分歧的味道,這東西能吃,屎……不能吃!

“我要的作料做好冇有?”陳旭又問中間的一個廚工。

“侯爺在炸臭豆腐!”一個仆人小聲說。

“嘿嘿,恩公,我也嘗一塊!”虞無涯乾笑著拿起一雙筷子守在鍋邊。

這類毛豆腐有兩種吃法,一種是做成豆腐乳,一種是做成油炸臭豆腐。

“恩公,打死我也不會吃這東西?”虞無涯遠遠的站在窗戶捂著鼻子內裡嚷嚷。

陳旭:……

這些粉末內裡放了小茴香、乾薑、花椒、芥末和少量的紫蘇葉,研磨成粉,是用來製作豆腐乳的,實在做豆腐乳最好是紅辣椒粉,不過眼下辣椒還在南美洲,要吃到嘴……陳旭很難過的嘴角抽抽了幾下。

“甘旨~~”陳旭半閉著眼睛忍不住收回一聲由衷的讚歎。

最後就是豆芽上要壓一件比較重的東西,如許長出來的豆芽纔會比較整齊也比較直,當然不壓也能夠,最後長的豆芽都是曲折的,吃起來冇題目,隻是欠都雅罷了。

幾塊豆腐乾陳旭和皇甫奇兩人就站在廚房裡你一塊我一塊,很快就吃完了,站在窗戶內裡的虞無涯和隨後而來的英布、孫叔炅和一群廚工家仆都看得麵麵相覷。

“甘旨,甚是甘旨!”

“你們幾個看清楚冇有?”陳旭問幾個廚工。

陳旭鳥都懶得鳥他,持續炸本身的臭豆腐。

“嘔~”皇甫缺捂著嘴巴回身。

陳旭對皇甫缺的建議天然言聽計從,夾起幾塊毛豆腐再次放到鍋裡,皇甫缺迫不及待的蹲到火灶前麵增加柴草當起了廚工。

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