火燒就是冰臉團加油鹽，直接在鍋裡烙，還好這個年代是有火燒這類食品的，這讓沈烈省了很多心力。

沈烈要做的隻需求將這鹵煮的配方略加改進，更合適這個期間的便可。

現在這小小的店鋪中，幾人你一句，我一句的出運營策，氛圍很快變的熾熱起來，竟讓人生出了幾分欣欣茂發的感受。

未幾時。

跟著沈烈一揮手，興沖沖道：“走！”

而沈烈再次拿起了羊毫，一邊將各種調料分類清算，一邊咬著筆頭揣摩著這鹵煮的配方。

小伴計的反應已經說瞭然統統，鹵煮這玩意對於一個長年吃不到肉的費事人來講，吃起來有點上頭。

小伴計一臉懵逼，誠懇巴交的道：“冇吃出來。”

固然沈烈不是端莊的廚師科班出身，但是對於鹵煮火燒，乃至一些家常炒菜的做法還是很體味的。

將幾碗熱騰騰的鹵煮擺在世人麵前，沈烈用抹布擦了擦手，便解開圍裙坐下了，然後拿起了筷子。

大朝晨。

因而心善的李嬸乾脆了半晌，提起了沈烈那薄命的孃親，便不由得抹起了眼淚，後廚中的氛圍竟有一絲傷感。

有點淡了。

便宜坊小店的後院裡，李嬸帶著芸兒，另故意靈手巧的結實婦人，在沈烈的批示下繁忙了起來。

李嬸點了點頭，應了一聲：“嗯。”

未幾時。

芸兒嬌憨的摸了摸小腦袋，輕聲道：“嬸孃，你看呢？”

芸兒和李嬸驚呆了。

沈烈便放心了，風雅的揮了揮手：“有，一大鍋呢……本身盛去！”

繁忙中又過了一天。

這不比賣香皂，做香水靠譜多了麼。

芸兒捂著小嘴兒，睜大了眼睛，吃驚的問道：“少爺你會做菜呀？”

急倉促揣上了幾兩碎銀，沈烈便帶著小伴計走出了店門，先去菜市場購置一些調料，豬肉，豬下水……

又半晌後。

很久，沈烈才笑著道：“都彆杵著了，走！”

“少爺你行不可啊？”

沈烈一邊寫，一邊閉著眼睛回想著某家都城名居的後廚裡，某位大廚的一舉一動，便好似回到了那北漂期間艱钜掙紮的光陰。

李嬸是誰呀，彆的不說，就說北裡衚衕的這些老街坊裡，出了名的廚藝了得，打年青時候起便做得一手好菜。

這叫甚麼話呀？

一聽這話，身為老街坊的李嬸，儘是皺紋的老臉上便一臉茫然，心中許是在嘀咕著。

這下子沈烈完整放心了。

這但是老北京名吃，天下一絕！

說話間，李嬸便將昏花的老眼瞪了起來，那神情，活脫脫便是醉仙居裡掌勺大廚的做派。