跟著一陣天旋地轉，光天化日之下芸兒嬌羞不依，卻本能的抱緊了沈烈的粗腰，惶恐叫道：“少爺，少爺……”

這類配製的香料煮成的肉湯，因張東官是姑蘇人，就稱蘇造湯，其肉就稱蘇造肉。

這是甚麼位置，這但是朝陽門邊上，緊挨著內城繁華住民區，另有六部衙門的風水寶地，人流量很大。

看著這個名字，芸兒一下子變的呆萌了，心中訥訥的想著，少爺取這個名字是因為我們這裡的飯菜格外便宜麼？

這鹵煮火燒發源於都城城南的南橫街，這個期間是冇有的，得一百年多後的清朝纔有。

這道甘旨本來不叫鹵煮，叫蘇造肉，相傳乾隆年間，天子巡查南邊，曾下榻於揚州安瀾園陳元龍家中。

開一家小飯店勉強夠用了。

跟著午後的一輪夕陽，從敞開的大門外暉映出去，照在了緊閉雙眸，微微顫栗的俏丫環小臉上，白淨中透著一抹素淨的潮紅。

“火燒。”

甚麼海碗居，全聚德的後廚中，都曾經留下過沈烈繁忙的身影。

在此期間，沈烈又開端籌措著雇用人手，算上他，芸兒，李嬸三人，沈烈又招了一個小伴計，一個燒火打雜的結實婦人，這就算齊活了。

心中竊喜。

瞬息間，獨一識字的芸兒呆呆的看著少爺，吃驚的捂住了小嘴兒，收回了一聲輕叫。

租下了店鋪以後，沈烈便風風火火的繁忙了起來，先敲開了李嬸家的門。

因而沈烈邊和房東談好了房錢，又破鈔了一個上午的時候來交割現銀，辦理文書，簽書畫押……

因而不出十天，小店已經煥然一新。

左手鹵煮，右手火燒，這下子齊活了。

沈烈笑了笑，篤定道：“對！”

因而沈烈便又提起筆，寫下了兩個字。

淺嘗輒止。

可沈烈決計已下，當場便叫小伴計拿一兩銀子去定做招牌，將便宜坊這個名字定了下來。

因而芸兒便又呆呆問道：“少爺，這鹵煮是……甚麼菜係？”

沈烈正對勁之時，一雙柔嫩，微微帶著涼意的小手從背後伸了過來，摸了摸他的額頭。

放下了羊毫，沈烈擦了擦手，回味著宿世吃過的鹵煮火燒，竟不由得流出了一絲口水。

“啊？”

陳府家廚張東官烹製的菜肴很受乾隆愛好，後張東官隨乾隆入宮，深知乾隆愛好甘旨之物，就用五花肉加丁香、官桂、甘草、砂仁、桂皮、蔻仁、肉桂等九味香料烹製出一道肉菜供膳。

雖說位置偏了點，環境差了點，店鋪小了點，十二兩一年的房錢的確就是白送，和代價比起來，統統的缺點都能夠忽視。