穿越之大廚發家記_第5章 準備食材 首頁

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胖丫娘點點頭,道:“成,娘瞧出來了,我閨女是個有本事的,連你四叔四嬸都不敢招惹你,又會做這麼好吃的辣醬,娘甚麼都聽你的。”

但是光單調涼皮,口味略顯單一,以是胖丫決定給涼皮配上一種小菜:糖醋黃瓜!

傍晚,胖丫把胖丫娘叫到廚房裡,取了放糖醋黃瓜的罐子下來。胖丫瞧了一眼,一片片黃瓜接收了糖醋汁,水靈靈飽滿的模樣非常誘人,而黃瓜片出了些水,混著糖醋汁,披收回淡淡的暗香。

而後胖丫把剩下的熱油倒進裝糖和花椒的罐子裡。糖遇見熱油凝成了塊狀,胖丫一邊拿著個筷子攪拌,一邊往裡頭倒醋,一向到把裡頭的糖都攪化掉,再撒了些細鹽,這糖醋黃瓜的糖醋汁就這麼做好了!

糖醋汁酸甜適口,上頭飄著星星點點的油花兒,幾粒花椒被熱油激起了香味,全都滲進了酸甜汁裡。

“啥?這還不算最好吃的?”一個胖嬸子不成置信的看著胖丫,道:“胖丫,你做的這胖丫辣醬,我家那口兒吃了,說給個神仙也不當。這麼好吃的東西,你竟然說不是最好吃的?難不成另有更好吃的?”

胖丫娘一看,不就是淺顯的黃瓜片麼,道:“黃瓜片?看你神奧秘秘的把娘拉進廚房,還當是有甚麼好東西,本來是黃瓜片啊,有甚麼奇怪的。”

“娘,咋樣,好吃不?”胖丫對勁洋洋的看著她娘口水都要流到地上的樣。

“唉你,如何說話呢?咱閨女也是想把咱家日子過的越來越好!”胖丫娘對胖丫爹有定見了。

明個算是個試停業的免費試吃推行活動吧,胖丫對此非常正視,也動手開端籌辦起來。

胖丫笑嘻嘻的給她娘又夾了片黃瓜,道:“娘,這個嘛,做法保密。這黃瓜就叫胖丫醃黃瓜好了。嘿嘿,你就吃兩片,先忍著,這些是給明天籌辦的,娘想吃啊,轉頭咱賺了銀子,我再給娘做,想吃多少做多少!”

睡到半夜,胖丫憋尿憋醒了,批了衣裳摸黑去屋外的茅房便利,剛出茅房,聞聲廚房裡窸窸窣窣有動靜。開初胖丫還覺得是老鼠打鬥,冇去理睬,可剛走幾步,聞聲裡頭動靜不像是老鼠啊!

走進了一看,廚房門虛掩著,裡頭有模糊的亮光。公然有人!那人背對著胖丫,看不清長相,目測冇有胖丫結實。胖丫在門縫裡看,見那人已經把裝著食材的籃子取了下來了,正在吃著甚麼。

“乖閨女,這真是黃瓜啊!娘吃出黃瓜味了,另有又酸又甜的味,一放進嘴裡,這口水就忍不住的流啊流的,真是好吃死了!”胖丫娘忙探頭往罐子瞧:“另有冇有,再給娘吃一片!太好吃!閨女啊,你做的辣醬好吃,黃瓜也好吃!娘長這麼大,頭一次吃這類味道的東西,不但有酸味,竟然另有甜味!閨女啊,你是如何把兩個味弄一起還這麼好吃的?”

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