胖丫家本來空蕩蕩的廚房一下子變得充分起來。
四叔在中間忙過來,從懷裡取出幾塊小小的碎銀子,塞在胖丫手裡,賠著笑容道:“好侄女,銀子在這呢,你好好拿著銀子,歸去買些好吃的,做身新衣裳穿。我是你親叔叔,一家人吵嘴打鬥是常有的事,疇昔就疇昔了,對不?”
“閨女啊,他爹,這是如何回事啊!”胖丫家院子了,胖丫娘瞧著搬了好些東西來的鄉親們,一頭霧水。
胖丫娘瞧著這麼多東西,樂極了,笑道:“閨女,咱有好東西了,娘給你做一頓好吃的!咱整天吃糠喝稀,啃玉包穀麵的窩頭,吃野菜,現在有白麪白米吃了,真好!另有肉,真比過年還豐厚!”
胖丫娘一出去就到處嗅,終究找到了這香味的來源――一碗反著紅色辣油的東西。
胖丫花了約莫一個時候將那十斤乾辣子角磨成了粉末,取了一些辣子麵裝在小粗瓷碗裡,加了少量鹽和花椒粒,然後將剩下的辣子麵裝在一個大瓷罐裡,用木蓋子封上,放回廚房的架子上。
油光光紅彤彤的辣子油反著光,辣子油上麵是油凶暴子麵,乾辣椒的香味被全麵激起出來,與油的香味融會到一起,一股極香的辣子味在廚房裡伸展開來,這味道,隻要聞一下,就會讓人丁舌生津,忍不住泌出口水來。
一把小蔥乾清乾淨,跟胖丫小拇指普通粗,嫩的很。蔥白潔淨的跟白玉似得,蔥葉子翠的透亮,非常都雅。
油凶暴子是中國北方一種常見的調味料,製作簡樸,幾近家家都有。調味、蘸饅頭吃都是頂級甘旨。
涼皮是中國陝西的一種小吃,酸辣適中,製作簡樸,質料輕易獲得,很合適這裡人的口味。幸虧這裡的調料種類豐富,製作涼皮的那些調料都能買的到。
這些黃瓜品相很好,綠油油的非常飽滿,上頭充滿了黃紅色的小刺,用手一捏就曉得這黃瓜嫩的很。這類黃瓜生吃的話,一嘴咬下去,滿口都是暗香的汁水,再嚼上一下,脆爽利爽的滋味讓人通體都是鎮靜了。
“閨女,這是啥?娘從冇吃過這麼好吃的東西!”胖丫娘趕快又用筷子頭挑了點辣子摸上吃,滿嘴的口水停都停不住。
吃飽喝足,胖丫躺在床上,開端運營著她的小買賣。有了點小本錢,弄來了點糧食,倒是能夠開個小攤買吃的。
“我本身想出來的,嘿嘿。”胖丫道,“娘,咱把這辣醬給鄰居們分點,讓鄉親們也嚐嚐吧。娘想吃了轉頭我再做些便是。此次跟四叔鬨的事,多虧鄉親們幫我,我們得感謝他們。何況我籌算過幾天開個小吃攤,還的請鄉親們多關照多恭維呢。”