恰好這時,底湯也已經熬好,將切好的魚片放入此中變色後便可快速撈出放在一旁的豆芽上方。
五花肉和皋比蛋倒回鍋中,再注入淨水冇過肉,插手冰糖、味精、鹽和生抽老抽,小火煲上四十五分鐘,再用大火收汁便可。
再加上顧老爺子本身還捎了兩條魚過來,傳聞是他下午剛釣的,但趙彆枝越看越感覺像是鎮上菜市場裡買的草魚。
趙彆枝聞言一愣,但隨即笑著點了點頭,重視力重新回到了灶台上。
趙彆枝搖點頭,“隻是提早熱一下油罷了。”
說罷,不等段知節反應過來,她就從明天剛買的廚具裡抽出一把短小的剔骨刀,將魚從肚子中心剖開,取出此中的膽臟丟掉。
循名譽去,恰好對上段知節那雙帶笑的眼睛。