“刺啦刺啦——”熱油在魚肉上爆開,濃烈的香氣敏捷攻城略地,一大盆典範的水煮魚,出鍋!
真是太失態了,如何看人家做個飯都能看呆了啊?段知節在內心悄悄鄙棄本身冇見過世麵。
“枝姐,今晚吃啥啊?”方纔結束了地板清理事情的吳六一,饑腸轆轆,看著鍋中燉煮的紅燒肉幾近要眼冒綠光了。
“咳咳咳——”段知節咳得眼淚都流出來了,捂著口鼻淚眼昏黃地看向趙彆枝,卻發明此人竟巍然不動。
果不其然,有的人聞著味兒就摸過來了。
明天用飯的人前所未有的多,不過幸虧上午在菜市場趙彆枝已經買了充足的食材。
【好男人就是段教員】
下一步,就是做另一道紅燒肉。
段知節從速依言照做,魚骨丟進熱油當中頓時冒起麋集的油泡,劈裡啪啦的,好不嚇人。
“過來幫手端菜上桌吧。”
交代完工作後,她已經拿起了一旁的魚,用菜刀利落地開端颳起魚鱗,還順手把魚鰓也扣了出來,行動諳練得彷彿在大潤髮殺了十年的魚。
香味已被激起出來,將豆芽倒入此中加鹽翻炒,隨後盛出裝入大盆碗底部備用。
恰好這時,底湯也已經熬好,將切好的魚片放入此中變色後便可快速撈出放在一旁的豆芽上方。
【小喬真的有種清澈的笨拙】
這個時候,趙彆枝將魚骨撈了出來,再放進一旁早已燒開的水中熬煮底湯。
冇錯,她要做的就是——水煮魚。
她是超人嗎?恍然間,他的腦筋裡俄然生出瞭如許荒誕的動機。
稍作思慮後,她決定好了今晚的菜色。
最後,也是最首要的一步,將大量乾辣椒、花椒混著之前備下的熱油在鍋中激起出濃烈的椒麻香,然後將熱油潑在一旁的魚片上方。
“兩個硬菜紅燒肉、水煮魚,另有一個小白菜燒丸子和三個小菜。”
見段知節還愣在原地看起來手足無措,趙彆枝想了想,“你幫手切一下蔥薑蒜吧,趁便把豆芽洗一下,一會兒用得上。”
【聰明的男人已經曉得過來刷好感度,而笨的還在那邊扯頭花】
“彆枝,我能幫上甚麼忙嗎?”暖和和和的男聲從一旁傳來。
段知節點點頭,“切成多大?”
“兩厘米的方塊,等會兒要做紅燒肉,不過要先焯水,再撈起來切塊。”趙彆枝說著已經行動敏捷地將措置好的五花肉放進了鍋裡,順手把明天買的雞蛋丟了五六個下去一起煮,“雞蛋六分鐘撈出來過涼水,肉非常鐘以後撈出來切小塊就好。”