“娘,偶然候,我們也做豆腐花吃吧。”
“嗯,差未幾了,來,幫我拆掉。”
此次不消她說,已經有人在嚐了一口後,主動地放了一些果醬出來。
你們是感覺新奇,纔想試吧?
是神仙,正“看”得努力的甘逸仙打了一個噴嚏:“阿秋——胡說,朱大娘又在唬人了,我是神仙,我也不曉得這玩藝兒是個甚麼東西。”
當水的黃豆從上方的孔進入兩間圓餅的中間時,它們沿著紋理向外運移,在轉動過兩層麵時被磨碎,構成粉末。
“這個我也說不準,多做幾次有經曆了,你們就曉得了。”
盛滿後,葉瑜然用包將豆腐花包起來,蓋上了木板。
……
“但是娘不是剛提了兩個好體例嗎?”朱五有點懵。
葉瑜然估摸著時候,伸手揭開一塊板子,暴露縫來,摸了摸手感。
特彆是朱三幾個,這東西但是他們親手打造的,但到底能有啥結果,他們還真不曉得。
在榨了一次後,放水淨水又榨了一次,就差未幾了。
“嗯嗯,這個也好好吃。”
朱五累得夠嗆:“這玩藝兒好使是好使,就是太累人了,如果不那麼累就更好了。”
一個個直呼:“太奇異了!”
擠的時候,不健忘鄙人麵放一個木桶接住,彆灑了。
“時候嘛,大抵也要一盞茶的工夫,但詳細的,也要看豆漿成型的狀況。”
幾個兒媳婦在中間看著,她一邊煮,一邊撇去上麵浮著的泡沫,並提示她們,這東西必然要舀掉,彆懶了,要不然做出來的豆腐會有題目。
葉瑜然給黃豆配好了水,便用就用勺子舀了一下,倒進了中間的小池當中,催促著一個兒子過來幫手推磨。
葉瑜然見了,忍不住笑:“既然你們喜好,再泡點豆子,明天早上磨豆漿喝。”
石膏不難找,這東西能夠防蟲鼠,有的人家會備一些。以是拿過來碾成粉末,加點水調成膏就行了。
公然,在幾小我試了以後,都紛繁想搶倒豆子的活,到冇有幾小我情願推磨了。
這邊在煮,另一邊她又教她們如何做“石膏鹵”。
……
葉瑜然:“……”好想吐槽。
“好了,能夠上鍋燒了。”
……
一邊講側重視的點,一邊用勺子悄悄攪勻。
“能夠啊,把人換成一頭騾子;或者再想點彆的體例省力,就不會那麼累了。”葉瑜然說道,“不過你們彆看我,我也冇甚麼好體例。”
一群人瞪大了眼睛,看得希奇不已。
“嗯嗯,好香啊。”
“我感覺,放了果醬更好喝,甜甜的,酸酸的。”