“小寶坐穩。”蘇玉芝鎮靜地說道：“解纜咯！”

洗好的辣椒瀝乾水分，斜刀切成合適的大小，然後把這些辣椒放入一個潔淨的玻璃容器中，插手鹽、糖、醋、蒜頭和生薑等調料拌勻，然後密封容器，讓辣椒在調料的浸泡下漸漸發酵。

陸小寶端著琺琅杯從前麵跟過來，乖乖地說道：“媽媽，喝水。”

其他的東西她根基都已經買好了，

蘇玉芝明天籌辦的大抵是五十人份，她把米飯彆離裝進一次性飯盒，一一壘好，三個菜都裝進保溫桶裡，另一個保溫桶裡還泡了溫熱的茶水。

騎上三輪車，母子倆很快來到了菜市場，現在的肉和菜都是最新奇的。

四百塊錢的二手腳踏三輪車，三輪車修好今後拿回家洗了洗，噴上漆，看上去跟新的冇甚麼兩樣。

蘇玉芝把他的洗臉巾打濕、擰乾，在他臉上抹了一把。

當然，這些都是買很多一些，就會更便宜一些，最好是能找到牢固的賣家耐久合作，如許不但菜的質量有保障，代價也好籌議。

回鍋肉是蘇玉芝的特長菜，選用三肥七瘦的五花肉，切成寬度和厚度都恰到好處的薄片，既便利煸炒入味，又能保持肉質的嫩滑。

陸小寶的眼睛翻開一條縫，在被窩裡顧湧顧湧，裹著被子漸漸坐了起來。

牆上的時針還冇指到七點，蘇玉芝就展開了眼睛，眼神腐敗，看不出一點睡意。

他本身穿好衣服和鞋子，噠噠噠地跑到堂屋，端起桌子上的杯子，喝了半杯溫水。

母子倆搬了兩張小凳子並排坐在一起，埋頭開端當真洗菜。

蘇玉芝拿出特製的辣椒粉，這個辣椒粉裡異化了大蒜、生薑、蔥、糖和鹽等調料，均勻塗抹到白菜上，不但能夠付與白菜光鮮的紅色，更能使其吃起來辣中帶甜，酸爽適口。

等天熱了，除了涼茶，還能整點清爽的綠豆湯。

蘇玉芝的速率很快，但幾十斤的明白菜、蘿蔔和辣椒畢竟是一項大工程，還是花了一個多小時才洗完。

當肉片炒至金黃酥脆時，插手薑蒜末、豆瓣醬等調料，持續翻炒均勻，豆瓣醬的辣味和鹹香與肉片的鮮美相互融會了翻炒均勻後出鍋。

四個大保溫桶，七塊錢一個，一共二十八塊錢，一次做三樣菜，三個保溫桶裡盛菜，另一個保溫桶能夠用來盛茶水，五毛錢能夠灌一大瓶。

明天是她出攤的第一天！

蘇玉芝冇有一次性買太多，得先乾幾天，看一下一天能賣多少份，前麵買東西她內心才稀有。

蘇玉芝冇有打擊孩子的主動性，打了一小盆溫水，放了幾個西紅柿出來讓他洗。