這時卞成龍取過了一個盆，說道：“放入料酒，精鹽，醬油，蔥花，薑末，五香粉，和米粉，拌勻，”全部過程行如流水，不帶一點疲塌。

老闆聽後，搖了點頭，內心想道‘怕是你真的要輸了，到了這份上了，如果那小子，還真冇點本領，那是不成能還在這裡，做你點的那幾個菜了，哎，看來是要換換廚師拉，```”。

“但是蛇皮上麵有好多藐小的鱗片，必然要洗濯潔淨，說完此次是他本身脫手，洗濯了起來，不是他想費事，而是，他也曉得，王3這些東西必定不會，以是還不如本身來的更好。

接著卞成龍說道：“先把蛇去頭和尾巴，把內裡的內臟取出，但是蛇膽留下，放入烈酒中，誰喝誰去喝，”一邊說著，卞成龍就抓起了一條蛇。

卞成龍想了想後，說道：“蛇我籌辦做湯，如許符回你們的風俗，簡樸但是不失甘旨，王3幫我籌辦，黃芪50克，當歸9克，紅棗幾枚。”

卞成龍看著那些食材，然後說道：“為了時候上，能有很好的安排，我先把狗肉，田鼠，蛇，先給燉上去，田螺，生蠔，另有刺生，不會用太多時候，以是我現在先做狗肉吧，”說完，卞成龍就拿起了開天刀。

卞成龍的話，說的王廚師長的臉是一會紅，一會白，但是這時他也狠下了心說道：“我有冇有骨氣，就不費事你操心了，你就讓我看看，甚麼叫人外有人，天外有天吧，”。

“我先將田鼠肉剁成小塊，重視去掉頭和尾，那些東西不要，然後洗潔淨，王3還是剛纔阿誰彆例，攪到冇有血水出來，”卞成龍將剁好的田鼠肉交到王3手上說道。

能夠說，現在誰如果和他談起甚麼菜，用甚麼東西做，是那裡的菜，還能夠竄改幾種操縱體例，等等題目，卞成龍是絕對不成能輸給任何人的，

那這時必定會有人問了，他不也是廚師嘛，這些東西莫非不會？實在當時，一個學徒的學不學到東西，要看徒弟歡暢不歡暢，歡暢了就象卞成龍如許，讓你去籌辦質料，不歡暢了，你就是在中間看，到最後放調料時，找個來由讓你去做點其他事，等你返來時，該放的東西也已經放好了，更不要說甚麼質料都奉告的了。

“我來吧，”一個聲音傳了過來，卞成龍一看，恰是那一開端廚師長籌辦安排給他打動手的阿誰叫王3的小廚師。

“哈哈，感謝你了，王3兄弟，如許已經很好了，”卞成龍從王3手上接過已經被洗的發白的狗肉，對勁的點了點頭後客氣道。