李大叔自從熟諳了沈草以後,他家的豬肉底子就不會存在賣不完的環境。
方纔她就嘗過了,這肉醬非常好吃,全部過程沈草教的很詳細,乃至連調料的比例都細心地記了下來。
是以,沈草籌算一罐醬訂價定在二十五文錢,主打一個薄利多銷。
這類被信賴,被篤定的感受,真好。
不得不說,李細雨確切是天生乾這一行的。
因為此次熬製的肉醬量大,沈草特地用了廚房角落那口最大的鐵鍋爐灶。
沈草和李細雨兩小我同時攪拌,才氣勉強將鍋裡的醬料攪拌均勻。
沈草有些記念宿世的絞肉機了。
不但是豬肉,就連常日裡冇人吃的豬下水,也都被沈草包圓兒了。
小七不伏輸,手腳敏捷地加快,好輕易趕上以後,也開端催沈慶。
“我剛看李大叔拉著三十多斤豬肉,冰窖不是另有豬肉,師父,你要這豬肉是乾啥啊?”
沈草先去了一趟雜貨鋪買了三十個小的儲物罐,大小比宿世的老乾媽醬罐大了整整兩倍。
這不,一看到沈草走出去,立即放動手上的活兒,將沈草手上的東西接了疇昔。
“是啊,賣完了。”
現在已顛末端吃早餐的時候,沈父沈母也來到院子裡給沈草幫手。
買完菜歸去以後,章婆婆和李細雨也早就到了。
“咦?前兩天你不是纔在我這兒買了二十斤豬肉,咋?又賣完了?”
將近四十多斤的大蝦,蝦線都清算潔淨了。
三十斤的肉,都剁成肉糜。
黃豆醬和豆瓣醬她儲物空間裡能夠源源不竭地取,都是零本錢。
老闆聽了沈草的需求,說是替她幫手探聽探聽。
洗好醬罐兒以後,他們又插手了沈草他們的行列。
“蝦我都清算潔淨了,我問了一下沈大娘,她讓我連盆一起放到冰窖裡去了。”
洗好的醬罐兒沈草找了一個大的簸箕出來,讓他們將醬罐兒倒扣在簸箕上,放在太陽底下曬乾。
她還是第一次這麼明白得感遭到本身被信賴。
“你能不能快點兒,我刷完的都堆了好久。”沈慶刷完,催著小七從速涮。
這一下午,廚房飄出的醬香味兒傳出了沈家食肆,飄到了新安街的各家各戶。
好多人都忍不住香味,跑到沈家食肆裡來問,並表示想要買來嚐嚐。
“師父,你返來了。”
一罐兒醬淺顯人吃個半個多月是冇題目的。
早上,沈草帶著弟弟mm買返來的魚和蝦之類的,她已經帶著章婆婆清算的差未幾了。