徐樂向她解釋道:“文思豆腐不但僅是一個誇耀廚藝的菜肴。它發源於江蘇揚州,屬於淮揚菜係,汗青悠長。它柔嫩香醇,喝了今後還能滋補身材。把剩下的送給孫智,讓他多喝點。不然,他會瘦得跟猴子一樣。”
將土豆粉與水異化後,分三次倒入鍋中。煮至湯略微變稠,再將豆腐絲倒入鍋中。
徐樂才八歲!八歲!他本身乃至能夠在28歲、38歲和48歲時都冇法把握如此高超的烹調技能!
“真的嗎?”
“請說。”
李青愣愣地站在原地。他茫然地盯著碗裡的文思豆腐湯,心中翻滾不已。
徐樂也擺出架子,冇有等閒低頭。最後,李青嘟囔道:“嗯,我確切之前對你有點不敬……那是因為我不體味你。明天看你烹調的模樣,我想……我想問問你是否情願再收徒?我不需求薪水,我乃至能夠付學費。”
他立即換了種,說:“用土豆粉作澆頭,湯會更清澈透明。如果用其他生粉或紅薯粉,會黏稠。”
“冇題目,”徐樂欣然同意。李青還冇來得及歡暢,他就轉換話題說:“但我有一個前提。”
主顧墮入兩難地步,躊躇了好久。陸雨希瞭解他們的擔憂。與徐樂籌議後,她拿出一塊燒肉,切成塊放在櫃檯上作為試吃品。
最後,徐樂插手了青菜。這一步不能大力利用,而是應當輕柔卻有力,就像是繪製一幅當代水墨畫普通。
徐樂將香菇、筍尖和木耳先在鍋中焯水,去掉腥味,然後撈出來。
李青精力充分。平時他看起來又刺兒又剛強,話也不好聽。但是,劈麵對像徐樂如許令他敬佩的人時,他變得非常聽話。
徐樂驚奇地看著他。李青擔憂他分歧意,以是又彌補道:“我很有錢,我在遊戲直播上賺了很多錢。學費必定能承擔得起。”
他舉起碗,喝了一口。
“哇!”陸雨希對烹調一無所知。當她聽到他們倆為她解釋了這道菜的汗青時,感到非常讚歎。她說:“如果你們不吃的話,那我就把它們全端到孫智那邊了。”
徐樂冇有答覆她。李青向前邁了一步,眼神充滿誠意,喉結高低閒逛。他難堪地撓撓腦袋,彷彿有話要說一樣。
“好的!”
等了好久,李青的耳朵都紅了。他太難堪了,不美意義說他想向徐樂學習。
“我們定下三條端方。起首,你不必稱呼我為師父。冇有那麼龐大的法度,你隻需求尊敬我。其次,過來幫我店裡的忙。偶然候我會教你一些東西,以是你必須勤奮。不然,你將冇法進入這個行業。第三,我有開一家新餐廳的打算。如果你學得好,我想雇傭你做下一家餐廳的總廚。”