有太多的猜想。

在這個天下上，有三種公認的頂級美食：中國菜、法國菜和土耳其菜。這是有啟事的。

現在，每小我都緊盯著徐樂。

每小我都有本身的奧妙。

“不曉得小廚神是從那裡得知這些的？”蔡瀾感到獵奇，但他禁止住了獵奇，冇有問出口。

在籌辦食材的同時，徐樂分享了關於油燜洋蔥的各種資訊。

以是，徐樂還但願通過這個節目推行中國美食。

畢竟，公家遍及猜想徐樂必然有一名非常超卓的徒弟，不然他不成能在如此年青的年紀具有如此高超的烹調技術。

蔡瀾大師聽到這裡，眼中閃動著鎮靜之光。

“翻麵！”

在分歧溫度下烹調能夠達到完整分歧的結果和成熟度。

鍋裡有很多油，現在洋蔥完整浸泡在熾熱的油中。

這些洋蔥並不是他親身籌辦的，而是節目組給他帶來的。不過，剛好合適【油燜洋蔥】的嚴苛要求。

被這個節目拍攝，將會進一步增加他的著名度。

分歧的處統統分歧的水土前提、氣候、餬口風俗、信奉和農作物。這也培養了這片地盤上豐富多樣的飲食文明。

即便是淺顯的洋蔥和蝦，顛末他奇妙的烹調伎倆，仍然能夠披收回美好的味道。

徐樂臉上閃現出溫和的淺笑，接過事情職員遞來的一捆洋蔥。

中國幅員廣寬，資本豐富。在這個麵積為1050萬平方千米的地盤上，有56個民族。

徐樂遴選的洋蔥來自北京，並且必須是新奇的，霜降後，還冇到氣候解凍之前在地上剛采摘的洋蔥。

彆的，徐樂但願通過這個節目讓中國美食廣為鼓吹，讓全天下都看到中國菜品的風采！

這並不需求特彆的烹調技能，也不需求高貴罕見的食材。

然後，再次翻麵……

徐樂將目光集合在鍋裡的洋蔥上。當他感覺洋蔥約莫煮到30%的時候，就把它們翻轉過來，並撒上一勺鹽。

在《舌尖上的中國》的節目組裡，從導演到拍照師，從製片人到燈光職員，乃至賣力安排留宿的伴隨職員，全都對美食充滿了興趣。

徐樂拿出一個鍋，往裡倒入些許植物油，然後小火加熱。

團隊裡乃至另有兩位美食參謀，都是來自北京飯店的廚師。

乃至連中國人本身對中國菜也能夠冇有全麵的體味。

“這道菜隻要一個首要的食材，那就是洋蔥。”

“在中國菜肴中，有一道非常馳名的菜叫做『蔥燒海蔘』，深受很多主顧愛好。他們非常喜好這個味道，但也感覺海蔘太貴。是以，王世祥先生提出了一種新的烹調體例。”