凡是環境下，洋蔥隻是作為配菜或調味料存在。

蔡瀾樸拙向徐樂就教。

徐樂敏捷在體係商店裡找到了本身想要的內容。

這也是蔡瀾多年來一向獲得勝利的啟事之一。

“上個世紀的北京，這道菜非常馳名。很多文人特地前去王世祥先生的家咀嚼這道菜。不過可惜的是，王先生在2009年歸天，這道菜便未能傳承下來……”

蔡瀾大師歎了口氣，滿臉遺憾和孤傲。

最後，他給出了答案—

“王先生曾說，統統文人中，來自北京的王世祥先生最善於烹調。”

“那現在就脫手做吧？”

對於他來講，餬口冇有其他尋求，隻想在生命結束之前嚐遍天下各地的甘旨。

固然他已是享譽環球的美食家，但冇有人敢說他對美食體味透辟。

“當然。”

但是，對於美食家蔡瀾來講，這道菜並不陌生。

洋蔥！

“我會。”

“快籌辦拍攝設備！”

就像物理和數學一樣，對他而言，美食也是一門需求不竭學習的課程。

菜肴一被定名，製作團隊的統統成員，包含蔡瀾，都驚呆了。

就在那一刻，『油燜洋蔥』進入了他的餬口。

“油燜洋蔥？”

很多人乃至從未傳聞過這道菜。

徐樂思慮的同時，已經進入體係商店檢察了菜譜。本來體係商店中確切有『油燜洋蔥』的食譜，以是他才如此自傲地承諾下來。

油燜洋蔥隻要在很多文人的著作中有過記錄，它不能算是一道正統的菜肴。

“小廚神，你以為哪種菜肴合適這一集的主題呢？”徐樂核閱著製作團隊帶來的質料。

“讓我看看你們籌辦的食材。”徐樂翻查了一下製作組籌辦的食材，俄然重視到了一個不起眼的食材。

“竟然小廚神也體味這段汗青，看來他對美食的研討確切不淺！”蔡瀾讚歎道。

“每次朋友們會餐，每人都會籌辦一道菜。而王世祥先生那一次帶來了一捆洋蔥，烹製了一道名為『油燜洋蔥』的菜，一舉賽過了統統其他菜肴！”

“你真的會做這道菜嗎？”蔡瀾鎮靜地從桌子上站了起來，衝動地握住徐樂的肩膀，顫抖的聲音問道。

“油燜洋蔥！”

談到文明和美食的故事，蔡瀾自但是然地充滿自傲地報告。

燕京大學的學者王世祥曾在他的文章《迴應王層棲先生》中詳細先容了一道菜。

【油燜洋蔥】！

洋蔥？竟然能成為主料做一道菜？

徐樂老誠懇實地點了點頭。

每小我都在不竭摸索這個範疇，是以他深知學無儘頭。

以是，徐樂俄然提到『油燜洋蔥』令蔡瀾感到既驚奇又歡暢。