但是,徐樂將獲很多少分…將取決於蛋糕的口感。
對這道菜,他並不需求太多的練習。
乃至站得遠的人也能感遭到那香氣,仍然濃烈,讓人墮入誇姣的思路中。
“隻要口感合適主題,我以為徐樂製作‘桂花甜酒’風味的蛋糕完整合適法則。”
香氣中還帶有一絲甜味,非常合適製作甜點。
評委席上的一名中年日本人評委此時神情非常當真。
這兩種香味本應相牴觸,但它們卻完美地融會在一起,構成了桂花香氣。
徐樂滿臉等候。
徐樂從身邊的小盒中舀出一小塊黏稠的桂花糖,插手到漿糊中。
“他在做一個蛋糕。”田村浩二用生硬的中文說話說道。
那濃烈的香氣彷彿滲入到每個氛圍分子中,令人沉醉。
他走向冷凍室,取出那塊大塊的冷凍五花肉,放在案板上。
甜酒…桂花…蛋糕…
徐樂立即插手了剩下的白糖和澱粉。
這足以讓雞的濃烈風味完整滲入到雞湯中。
幾分鐘後,蛋白中的大泡沫都已消逝,取而代之的是一層小泡沫。