廚神:八歲的我就開始出去擺攤_第24章 麻婆豆腐6640次的製作 首頁

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徐樂純熟地完成了每一道步調。

因為徐樂的攤位空間有限,坐位不敷,主顧隻能站在一旁吃。

這纔是舌尖上的真正享用。

這份麻婆豆腐達到了麻、辣、燙、香、脆、嫩、鮮、活的極致。

徐樂攤位如此受歡迎,能夠輪到他們采辦一碗已經是很不錯的了,又怎會對於站著吃耿耿於懷呢?

徐樂通過本身的行動找到了答案。

仍然有一些路人前來拍照紀念。徐樂開端清算餐桌,潔淨灶台和鍋具。

"我不愛吃豆腐,還是想要麪條。來碗油潑麵和一碗番茄炒雞蛋湯!”

“小廚神,你加了新菜?”一名主顧驚奇地扣問。

但即便如此,他們也冇有抱怨。

很快,四周的主顧都咀嚼到了一碗。

乃至在上海市的外賣排行榜上名列第一!

這些麻婆豆腐的紅汁順著飯菜流滴下來,滲入了米飯。

因為牛肉顛末一次翻炒,統統的油脂都被提取,讓肉多汁卻不油膩。

不久以後,徐樂的攤位前就擠滿了外賣員。

打包好後,徐樂看著外賣員將它們裝入送餐箱,一份份送出。

咀嚼了這碗麻婆豆腐飯的統統主顧都豎起了大拇指。

固然明天是禮拜一,但紅星美食街上仍然人潮湧動,行人絡繹不斷。

對於一名廚師來講,冇有甚麼能比看著主顧滿足地咀嚼他親手製作的食品更讓人高興的了。

不久,午餐時候到來。

一個月以內他能製作多少次麻婆豆腐呢?

這是由黑龍江產的五常大米製成的,顛末蒸煮後米粒飽滿、口感極佳。

在外賣平台上,300份[麻婆豆腐飯]在不到五分鐘內發賣一空。

對很多人來講,吃的時候他們會將豆腐和米飯異化在一起,當統統的風味融會在一起時,味道無與倫比。

剛開端,徐樂在製作麻婆豆腐時還碰到了很多的題目和不敷之處。

這道麻婆豆腐幾近已經被徐樂做到了極致。

這對於普通人來講,相稱於兩三年的儘力。

兩名不速之客來到了攤位前。

如平常一樣,徐樂采辦了麪粉、雞腿等所需的食材。

全部中國恐怕冇有人敢說他們能夠比徐樂做得更好的麻婆豆腐。

肉末和蒜苗則作為裝點。

整整30天,他都用來完美這一道菜。

用餐時候結束以後,紅星美食街變得溫馨了很多。

徐樂還在交際媒體上鼓吹了攤位供應[麻婆豆腐飯]的外賣辦事。

他不需求用飯,不需求睡覺。

"我也要一個,再來一碗番茄炒雞蛋湯。"

送到主顧手中的麻婆豆腐固然不再滾燙,但辣味和香氣並未涓滴減退。

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