謝晚撇了撇嘴，她還不想讓大夫人喜好呢！這小廚房裡本來又安逸又安閒的，誰耐煩去服侍彆人？不過固然如此，身為廚師的自負她也會拿出渾身的本領來做一桌子好菜，品德底線可不答應她隨便亂來疇昔。

“這大夫人也不曉得如何的，今個兒俄然要從小廚房出飯！”謝晚一邊細細的搓揉著上好的韻南香米一邊抱怨道：“也不早點告訴，現在倒是要緊趕慢趕了！”

籌辦好案板，就聽到內裡有個細嫩的聲音在喊，謝晚探出頭去一看，一個穿戴雜役丫環服的黃毛丫頭左手裡擰著幾包油紙包著的東西，想必是她問大廚房要的新奇牛羊肉，右手則提著一條用草繩穿戴的大桂魚，尾巴還在空中亂顫，看起來就新奇。

弄兒在那一邊看一邊吞著口水，饒是阮府這類大戶人家丫環們也不是頓頓能吃上羊肉的，常日裡不過是些豬肉過過嘴癮。

待一盆子肉餡下完，又將明白菜撕得約莫兩指寬下進湯裡，最後鹽巴和胡椒調味。

秦嬤嬤點了點頭，喚了個小丫頭去喊弄兒返來，便自去大夫人房裡等著。

弄兒倒是自發的出去接過了那小丫頭手裡的東西，行規矩的說了聲感謝，讓那小丫頭嚇得麵紅耳赤。像她們這些連丫環都算不上的雜役甚麼時候讓一等的大丫環另眼相看過，趕緊擺手的退了出去，走的時候還差點不謹慎跌了一跤。

這做湯羹的工夫魚也蒸好了，換了小鍋謝晚將杏鮑菇順著紋路片開，隻滴了一點點兒的油出來加上鹽巴做了個乾煎杏鮑菇，逢迎一下大夫人獨一的男丁阮三郎的胃口，這類做法圖的就是一個鮮字。

這邊整塊牛頸肉洗潔淨了斬成小塊，謝晚深吸了一口氣，手持兩把刀，“篤篤篤”的就在案板上剁了起來，惹的弄兒一個勁兒的側目。

弄兒不明以是，但還是疇昔挨著謝晚看她正在淘米，有些奇特。

謝晚掐了掐時候，估計那鍋裡的小羊排差未幾也燜好了，這柴火爐子火力大，小羊排又嫩，火候過了可就太老了，從速又將汆燙過蔬菜的那鍋熱水倒掉換上蒸鍋。

她特地點弄兒來也是有啟事的，一來這小妮子泡在這裡的時候長，需求甚麼都曉得大抵的位置；二來，如果弄個不熟諳的人來她也不放心，放人之心不成無嘛！畢竟是吃進肚子裡的東西，萬一出了甚麼事她是脫不開乾係的。