接著又不得閒，抽暇抹了把汗便又燒了一鍋開水，將芹菜、胡蘿蔔和新奇的黑木耳切成細絲，熱水汆燙過涼水，隨便的淋了些麻油、麻醬、鹽巴、醋，淋了點野蜂蜜拌勻，最後撒了些碾碎的花生沫子。

“這大夫人也不曉得如何的，今個兒俄然要從小廚房出飯！”謝晚一邊細細的搓揉著上好的韻南香米一邊抱怨道：“也不早點告訴，現在倒是要緊趕慢趕了！”

估摸著東西夠做出一桌的菜來，謝晚點頭道：“嬤嬤放心，質料都有，幫手的話……不如叫弄兒來？”

謝晚在內心策畫了一下，乘著廚房裡最新奇的質料定下了菜單。這頭一次做給名義上的仆人們吃，她也不敢過分創新的拿出些冇見過的菜來，不如中規中矩。

謝晚跑去看了看泡著的小羊排，隻見淨水上飄了一層淡淡的血沫，她做這些有腥膻味的肉有個風俗，就是從不飛水。遵循她的設法，大天然給這些肉類特彆的味道天然應當儲存，這纔是特性！

“小廚房裡質料可齊備？”秦嬤嬤又接連問道：“如果需求幫手固然說。”

三步並作兩步的趕到小廚房，倒是已經不見秦嬤嬤的身影，隻剩謝晚背對著她不曉得在忙些甚麼。

弄兒倒是自發的出去接過了那小丫頭手裡的東西，行規矩的說了聲感謝，讓那小丫頭嚇得麵紅耳赤。像她們這些連丫環都算不上的雜役甚麼時候讓一等的大丫環另眼相看過，趕緊擺手的退了出去，走的時候還差點不謹慎跌了一跤。

無法的點了點頭，秦嬤嬤說：“時候未幾了，晚娘你可得好好的做。”

弄兒不明以是，但還是疇昔挨著謝晚看她正在淘米，有些奇特。

隻見本來粉紅的肉打仗了熱油以後垂垂變白，邊沿又在謝晚的按壓下逐步閃現金黃色，謝晚手快的兜了一勺黃酒澆了出來，一股酒香散開，弄兒一邊攪著肉餡一邊探頭探腦的。

這邊整塊牛頸肉洗潔淨了斬成小塊，謝晚深吸了一口氣，手持兩把刀，“篤篤篤”的就在案板上剁了起來，惹的弄兒一個勁兒的側目。

籌辦好案板，就聽到內裡有個細嫩的聲音在喊，謝晚探出頭去一看，一個穿戴雜役丫環服的黃毛丫頭左手裡擰著幾包油紙包著的東西，想必是她問大廚房要的新奇牛羊肉，右手則提著一條用草繩穿戴的大桂魚，尾巴還在空中亂顫，看起來就新奇。