“哦?豬肉啊!”楊穀看到和順手中的豬裡脊,不屑道。
對了,前次的那道血旺,師父也是咳嗽來著,難不成這一次,師父還讓我還是做一道辣菜?
記得本日一大早,劉大廚還在紙上特地交代了,要常常的利用那把玄鐵菜刀。
刀影敞亮,和順明麗。
隻不過,當初隻是感覺這刀鋒利非常,其他的並無非常。
“哼,不過是一個染了風寒的人!”楊穀見狀,心中暗道,目光不屑的又回到和順的身上。
不如早晨……
記恰當初阿誰巴蜀的廚子,片魚的時候,所用的廚具乃是一柄非常鋒利的小刀。
成果,劉章吃得胃口大開,僅是聞味道就已經麵色紅潤,厥後配著鮮辣的魚肉,不但吃了三大碗米飯,就是連那煮魚的紅油湯汁,也是未曾華侈,悉數讓宮中的小寺人、小宮女們拿去泡了米飯,蘸了饅頭!
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也不曉得是被灶前的爐火熏的,還是想起香暖的纏mian羞怯難擋,現在,和順的小臉再次紅了起來。
“咳咳。”蔡米見和順目光遲滯,再次悄悄的咳了起來。
前日,劉大廚在用這把刀的時候,蔡米也是在場的!
又加了多少蔬菜配料,還給這道菜取了個風趣的名字叫“水煮魚”。
選定了配菜,將白菜洗淨,本想用刀將其切成邃密的模樣,卻又想到這是一道辣菜,既是辣菜,便是一種豪宕,邃密了反倒是顯得小家氣了些,隨即直接用手將菜葉撕成大片,隻要菜幫才用刀斜切成薄片,又將薑洗淨切末。
合法蔡米津津有味的回想著阿誰陳腐的傳說時,一陣輕微的刀風聲,打斷了他的思路。
醃漬的同時,和順走向食材區,本想遵循“水煮魚”的做法,找些新奇的萵筍、豆皮之類,卻一眼看到了白白胖胖的明白菜。
兩處灶台,雖是尚未開仗,但是火藥的味道,早已實施彌散在全部醉仙樓的上空。
因為有了第一次做河豚魚的心得,和順便燃起了對蔡米的一種濃濃的依靠之情。
對,就用白菜吧!
對了,“水煮魚”!
咳嗽,還打噴嚏?這到底是個甚麼提示啊?師父,您這表示也表示得太埋冇了吧?
和順的心稍稍放平了一下。
隨即又極其敏捷的將小蔥洗淨切成蔥段,蒜洗淨切末。