這類非常精瘦的豬肉,不是都配菜炒製的嗎?用豬肉來當主料,會不會太單調又太油膩?
盛堯山唯恐阿誰醜惡的男人會做出對和順甚麼倒黴的行動,從剛纔開端,便一向保護在和順身邊,目光炯炯,嚴肅的震懾著四周,不答應有任何人輕舉妄動。
現在,鍋中的統統已是炒至光彩紅亮。
和順還記得,當日禦膳房有個來自巴蜀的廚子,用了一條淺顯的黑魚,用極其鋒利的刀,將其片成魚片,然後投入紅乎乎的辣油中去煮。
對了,“水煮魚”!
和順悄悄叫苦。
“哦?豬肉啊!”楊穀看到和順手中的豬裡脊,不屑道。
這柄隻是在廚藝界傳聞已久的廚具,本日竟然會在一個丫頭的手中!
刀影敞亮,和順明麗。
恩,定是如許冇錯了!
“這是在炒甚麼?好香啊!”盛堯山離得比來,不由伸過甚去,一探究竟。
呼呼的添了一捆柴,又拉了幾下風箱,現在,灶中的火勢已是大旺!
既然阿誰巴蜀的廚子能夠做出令人胃口大開的“水煮魚”,我何不效仿,做一道“水煮肉片”呢?
看得任越不由麵熟畏色,心道:這麼多紅辣椒!也不怕吃了上火!不對,吃了定是要噴火的……
蔡米雖是不明為何劉一刀的這柄玄鐵菜刀為何會在和順手上,但是蔡米感覺,如果劉一刀看到本日的場景,定是會欣喜和欣喜的。
一想到待會辣的讓人合不攏嘴的肉片,如果能配上甜味適中、口感爽利的白菜,和順嘴裡的唾液就開端眾多了。
台下,任越還是是那副榮辱不驚的模樣,目光中偶爾閃過一絲的信賴和鼓勵。
前些日子她自創了一道血旺,已是辣到好處!
就用它了!
炒蔥已是香味實足,炒醬亦是濃香四溢。
那清楚就是辣椒煮魚!不過成菜倒是魚肉敞亮,涓滴不帶雜質,更似在清澈的泉水中涮洗過普通晶瑩!
那便是……
而阿誰噴嚏,卻不是在提示的此中,純屬是為了遁藏楊穀的視野。
醃漬的同時,和順走向食材區,本想遵循“水煮魚”的做法,找些新奇的萵筍、豆皮之類,卻一眼看到了白白胖胖的明白菜。
唉!如果能吃上一口,該是多麼美的一件幸事!
玄鐵菜刀!
和順的心稍稍放平了一下。
旋即再次低下了頭,隻顧動手中的菜,全然不敢再看盛堯山的眼睛。
記恰當初阿誰巴蜀的廚子,片魚的時候,所用的廚具乃是一柄非常鋒利的小刀。