因為,關於這把玄鐵菜刀,廚藝界隻要極少數的人曉得它的傳說。
“不錯!既然是你讓我來挑,那本日的主料,就用豬肉吧!”和順不卑不亢道,拿過本技藝中的豬裡脊,敏捷的回到了灶台前。
立時,和順整小我變得光彩照人,渾身披收回敞亮和耀目。
蔡米看著這一刀一人交相輝映,心中不由收回一聲欣喜的感喟。
隻不過,當初隻是感覺這刀鋒利非常,其他的並無非常。
和順還記得,當日禦膳房有個來自巴蜀的廚子,用了一條淺顯的黑魚,用極其鋒利的刀,將其片成魚片,然後投入紅乎乎的辣油中去煮。
醃漬的同時,和順走向食材區,本想遵循“水煮魚”的做法,找些新奇的萵筍、豆皮之類,卻一眼看到了白白胖胖的明白菜。
這類非常精瘦的豬肉,不是都配菜炒製的嗎?用豬肉來當主料,會不會太單調又太油膩?
記得有一次,三皇子劉章胃口不佳,幾日都冇有食滿一碗米飯。
“咳咳。”蔡米站在第一排悄悄咳了一下。
眼神一向看向一塊上好的豬裡脊上。
和順如此想著,心中早已盤算了主張,衝著蔡米嘿嘿一笑,順手拿起了那塊上好的豬裡脊。
刀影敞亮,和順明麗。
“哼,不過是一個染了風寒的人!”楊穀見狀,心中暗道,目光不屑的又回到和順的身上。
和順盤算了主張,旋即抽出腰間的布包,一把扯開層層包裹,那柄曾經拿在劉一刀手上的神器,現在就穩穩的拿在了和順的手中。
但是,蔡米為甚麼要遁藏呢?
現在,和順重新拿起劉一刀的玄鐵菜刀,倒是這般非比平常!
此時,油鍋再次燒熱,方纔切好備用的郫縣豆瓣和薑末悉數被和順倒了出來,跟著炒勺碰至鍋邊收回的清脆響聲,又是一陣濃烈的炒香襲來,盛堯山忍不住又將目光投向了鍋中。
和順抬眼,目光再次和盛堯山熱辣的目光訂交彙,昨夜的統統再次清楚的閃現在麵前。
而阿誰噴嚏,卻不是在提示的此中,純屬是為了遁藏楊穀的視野。
記恰當初阿誰巴蜀的廚子,片魚的時候,所用的廚具乃是一柄非常鋒利的小刀。
和順抬起眼,正欲去拿桌上的切刀,腦筋中卻驀地蹦出一個鋒利非常的廚具!
合法蔡米津津有味的回想著阿誰陳腐的傳說時,一陣輕微的刀風聲,打斷了他的思路。
台下,任越還是是那副榮辱不驚的模樣,目光中偶爾閃過一絲的信賴和鼓勵。