廚房裡已經忙活開了,包含杜齊悅在內,何家此次統共請了十個廚師過來,這時大部分人都已經開端做菜了。杜齊悅忙穿上圍裙洗了手,走到本身賣力的阿誰灶台那,從櫃子裡搬出明天煮好的一大鍋湯,嚐了嚐肯定味道冇錯以後才讓大毛點了火重新煮上。
“那就請你看好了吧!”杜齊悅說道,繞過衛大廚就進了廚房。
杜齊悅把明天磨好的一整盆豆沙餡和一整盆的棗泥餡拿出來彆離放到兩個鍋裡加熱炒熟,一邊查對了一下本身需求的食材,發明其他東西都已經籌辦好了,就缺牛奶還冇有拿來,便招手喊來一個廚房裡的小廝問道:“四喜,我要的牛奶呢,你們大管事明天不是說好了一早就運最新奇的牛奶來的嗎,如何到現在還冇送來?”
見杜齊悅滿不在乎的模樣,衛大廚更氣了,手指著杜齊悅的背影就就要,被雷成給一把拉住了:“好了好了,老衛,當初是你把這活給小悅的,如何現在看不慣的又是你,彆胡咧咧了,謹慎這事再傳到店主耳朵裡,再叫了個小廝去你家裡罵一頓,那可就裡子麵子都冇了!”
很快就到了壽宴那天,杜齊悅早早的就和大毛到了何家鏢局。壽宴還冇有開端,客人們卻已經絡繹不斷的趕來了,杜齊悅為了籌辦明天長命麵的高湯,前兩天就來過何家鏢局,這會兒就帶著大毛繞過正門前的人群,熟門熟路的從後巷的小門進了宅子。
四喜聽了忙跑了出去,冇一會兒又跑了返來,氣喘籲籲的對杜齊悅說道:“杜大廚,我們管事說去莊子裡運牛奶的車子半道壞了翻了車,車上的奶都給灑了,我們管事已經派人去彆的莊子買了。我們管事說讓杜大廚你先做不消牛奶的點心。”
這時福字方糕和八寶飯恰好蒸好了,杜齊悅忙叫人把蒸籠取下來,將模型裡的方糕和八寶飯倒處來。
不過事情也冇有太糟糕,在杜齊悅蒸上福字方糕和八寶飯,開端做菊花佛手酥的時候幾大桶的牛奶終究運了過來。這時壽宴也正式開端了,鼓樂聲和伶人的吟唱聲從花圃裡模糊約約的傳了過來,一個外院的小廝跑過來對杜齊悅說道:“主子讓儘快上一兩樣點心,現下看戲好吃些。”
最後上的一道甜點心是糖蒸酥酪,紅色的小燉盅裡裝著滿滿的紅色酥酪,透著濃濃的奶香味兒,酥酪上頭澆著一小勺金黃色的蜂蜜,撒著一些碎果仁和新奇的生果丁,還放著一朵西瓜雕著的小花,看著就讓人感覺賞心好看。