四喜聽了忙跑了出去，冇一會兒又跑了返來，氣喘籲籲的對杜齊悅說道：“杜大廚，我們管事說去莊子裡運牛奶的車子半道壞了翻了車，車上的奶都給灑了，我們管事已經派人去彆的莊子買了。我們管事說讓杜大廚你先做不消牛奶的點心。”

“還說如果郎君你把壽宴給搞砸了，絕對會吃不了兜著走，以是還請郎君多練練你那技術。”小廝說道。

“小悅，現在我要做些甚麼？”大毛點好火後搓了搓手問道。

何老夫人拿筷子夾起了一塊，小小咬了一口，隻感覺軟綿綿的並不粘牙，口感卻和之前吃過的統統點心都分歧，非常不錯。

這時福字方糕和八寶飯恰好蒸好了，杜齊悅忙叫人把蒸籠取下來，將模型裡的方糕和八寶飯倒處來。

“哎。”大毛應了一聲，拿起瓢從一旁的麪缸裡舀了一大盆的麪粉出來，混上淨水就揉了起來。

“回老夫人，這點心叫大福，老夫人您快吃，吃了但是要享大福的。”小丫頭機警的笑著說道。

方糕是放在一個正方形的模型裡的，一個模型分紅十六個小的正方形格子，每個格子底下刻著一個大大的福字和四個祥雲紋，如許蒸出來的每塊烏黑的方糕上頭便都清楚的印著福字。杜齊悅讓人每三塊分一小盤擺在豆青色的小碟子裡，然後在三塊方糕中間放上一點綠色的薄荷葉子和幾顆小櫻桃，就讓人端了出去。

見杜齊悅滿不在乎的模樣，衛大廚更氣了，手指著杜齊悅的背影就就要，被雷成給一把拉住了：“好了好了，老衛，當初是你把這活給小悅的，如何現在看不慣的又是你，彆胡咧咧了，謹慎這事再傳到店主耳朵裡，再叫了個小廝去你家裡罵一頓，那可就裡子麵子都冇了！”

何老夫人對今個兒的壽宴是相稱對勁的，此次是她的六十大壽，客人來的特彆多，倒處都是熱熱烈鬨的，兒子給她請的梨園子扮相都雅唱的也個頂個的好聽，最首要的是此次請的點心徒弟做的好點心好，味道就彆說了，那一道道點心的模樣看著就喜人，印著大福字的白糕，紅色鯉魚的糯米點心，桃子模樣的奶包，佛手一樣的酥餅，名字也好聽，真真是樣樣好。

杜齊悅冇想到前兩天都順順鐺鐺的，趕上正日子了結出瞭如許的事情，不過既然攤上了也冇體例，隻好先去做福字方糕和八寶飯，一邊在內心做好了最壞的籌算，列出了幾樣不需求牛奶寄意又比較好的小點心來。