連蔓兒瞥見糧店裡有糯米,又買了兩斤。
買年貨的最後一站,是張屠夫的肉鋪,三斤順順溜溜的肋排,再加上兩根大棒骨。
“哎,秀娥那孩子……”張氏歎了口氣,冇有接著往下說。
勝利的買賣人都講究待人熱忱,但很會拿捏度,會熱忱的讓人舒暢,而不是趙文纔剛纔給他們的那種感受。而剛纔在店鋪裡,連蔓兒明顯瞧見了,對待其他客人,趙文才和趙繁華表示的都很普通。
“過年那天,你們一家都。”連老爺子就道。這是說要連取信到上房來一起過年。
“看來,咱今後還是彆上他們這買了。”連蔓兒就當真隧道,“就算是親戚,咱也不能讓人家不贏利,總虧損啊。”
“之前咱也冇跟老趙家交過事,……彷彿和咱不是一起人。”連取信想了想道。
“嚐嚐本年的丸子咋樣。”張氏一邊炸魚,一邊讓連蔓兒先盛一碗丸子,大師嚐嚐。
“這個年還是一起過,來歲,你們再過年。”連老爺子對峙道。
“都買了,也冇法給人退。”分辯了半天,連老爺子才讓了步,“如許吧,這酒我就留下,這米你們拿,給蔓兒和小七兩個多熬兩頓大米粥喝,比讓我吃,我還樂嗬。”
之以是麵比米多,是因為大米飯,她們一家人都更偏疼麪食。
以後又去酒鋪子裡買酒,連蔓兒仗著人小嘴巴甜,又像掌櫃的要了一小塊酒藥。
“爹,你就彆惦記她們了。”連取通道,“家裡也買了幾斤,過年給她們吃。”
粉頭兒,就是碎粉條。代價比粉條便宜,用來炸丸子恰好。
最後連老爺子還是將收下了,兩壇酒就擺在櫃上,周氏讓連秀兒拿了個盆,將五斤裝了出來,把空袋子還給張氏。
炸丸子,用的是大豆油。這個時候的大豆油都是用土法壓榨出來的,內裡不免有些渣子。燒熱、炸丸子的時候,不油花濺出來,很輕易燙傷。是以,張氏就讓連枝兒和連蔓兒燉菜,她和連取信把炸丸子的活計包了下來。
………………
………… …………
“哎呦,四哥,你們本年咋炸這老多”連秀兒端著個碗,不知啥時候站在了門口。
目送著連取信出門去了,張氏就圍上圍裙,拿了麵盆,從麵袋子裡舀了滿滿的一盆麵,開端和麪。此中一半是淺顯的白麪,一半是澱粉。連枝兒洗了半盆的粉頭兒,用熱水泡著。在加上一會連取信買的豆腐,這就是素丸子的首要質料。