第十七章 “梅乾菜”燒餅[第1頁/共3頁]

將這些香料和牛肉在胡麻油與蛋液的調和下異化，李愔瞥見了這是要做餡餅，咪咪一笑問道，“阿兄，你是要做餡餅吃嗎，不是說好做蔥花餅的嗎？”還不美意義的搓了搓手，大有上來發揮一番拳腳的意義，固然李恪曉得他並冇有想來幫手的意義。

“不是，這是一種叫做比薩的餅，它的餡是在內裡的呢。”李恪不由自主就借用了個名字。

兩個機警鬼大眼瞪小眼的終究比及麪皮熱氣不在那麼炙熱了，李恪這才扯下一塊掉渣餅嚐了嚐，嗯，是麻辣味的，然後把餅分給兩個弟弟mm。

很快三張餅都出爐了，廚頭動員手套把餅拿出，李恪正籌辦放涼些再吃，就見李愔白嫩的豬手伸了過來。

李恪曉得本身已經被這個天下深深的帶了n波節拍。自從穿越返來的這兩天就時不時的被運氣玩弄兩下，已經快靠近不要不要的狀況了。

幸虧彩月拿來了剩下的蔥白，李恪便放棄了製作蔥油餅這個設法，改作燒餅，因而問彩月道：“府裡可另有醃菜乾菜？”

高陽聞聲李恪問侍女要醃菜，大感不悅，道：“恪皇兄你如何讓合浦吃這個，醃菜可不好吃。”說完還白了李恪一眼。

隻見一頓狼吞虎嚥以後，李愔麵前的掉渣餅已然隻剩下渣了，李恪看著李愔一粒渣碎肉都要謹慎從盤中摳出送進嘴裡不由得笑了，這很像曾經的本身不是麼？

高陽頓感有詐，但是不喜好吃醃菜的傲嬌公主還是接管了李恪的掉渣餅，吃的不亦樂乎。

見兩人吃的這麼歡暢，李恪從速讓王廚頭籌辦做乾豆角燒餅，這類燒餅並不龐大，多放些肥肉就能達到很甘旨的結果，因為肥肉在烘烤中出的肥油滲進乾菜裡和麪餅裡，在烤爐中的燒餅內裡被明火炙烤，內裡卻被肥油所煎炸，在烤爐中每一個麪餅都吱吱的滴著油，比及油分出的差未幾了，便能夠拿出來食用了。最後做出來的薄燒餅口感外酥裡脆，餡猜中的乾菜和肥肉葷香實足。

“哦，冇事，恪皇兄有體例讓他們變得好吃。”李恪笑道。

掉渣餅的麪餅不需求像老麵饅頭那樣發酵4-5個小時，隻需求不到一個小時，現在也差未幾時候了。

高陽和李愔見李恪很敏捷的就把三張餅送入灶台，四隻眼睛瞪的滾圓滾圓，急不成耐的在灶台邊轉來轉去。李恪倒是很享用這類一起圍著食品打轉的溫馨感。

“府中有品類繁多的醃乾菜，請殿下稍等，婢子這就讓人送些過來。”因為數量多，以是彩月並冇有說要本身親身拿過來。