唐朝夏季的綠菜隻要溫泉地帶纔會有些許出產,本身也是仗著皇子的身份才氣弄到一點,以是也不成能在這臘月寒冬的時候去再找些其他的綠菜。想到這裡,李恪不由服了,彆人家的穿越各種順風順水吃大餐,如何本身吃個蔥油餅都能冇蔥,這不是活脫脫的吃便利麵冇調料嗎?
看著這兩個高聳的小腦袋,李恪輕拍了下從右邊伸出來的高陽的小腦袋,笑著道:“高陽你這麼喜好吃好吃的,想必也是吃過很多種餅吧,如何還不熟諳餅粉呢。”
高陽和李愔頓時不悅,兩小我端倪傳情以後,同時滑頭的說道:“皇兄我好累哦,能不能不揉了,這個餅好難做哦。”說著還想上來蹭蹭李恪的袖子,活脫脫一副藍瘦香菇的模樣。
因為冇有給李愔和高陽老麵頭和堿麵,以是他們揉的是死麪,這類麵因為比較硬並且比較耐煮,口感勁道,有嚼勁,以是合適做煮、烙、煎、炸等食品,如水餃、餡餅、燒賣、鍋貼等。
李恪略顯輕鬆的揉著麪糰,因為自從本身喝下空間中那一滴奇異的露水以後,李恪的身材從內到外都已經產生竄改,隻是李恪需求點時候去適應這竄改後的身材。
李恪當然不籌辦隻做蔥花餅一樣食品了,不然也不會這麼早就籌辦晚餐。李恪籌辦等會做一點發麪的包子和饅頭,需求一點時候籌辦發麪
看著他們像捏泥人一樣搓弄著木盆裡的麪粉,李恪也冇有嗬叱他們不用心揉麪,隻是笑著看看不說話。
李恪抓起一把麪粉,固然開端看了大要的麪粉冇有粗粒,但還是需求手去感受上麪粉的粗糙程度,確認麪粉的細緻度的確能夠達到本身做餅的要求後,這時隻見兩個小腦袋在本身的身邊長頸鹿普通伸著。
究竟上,宿世人們吃得包子和饅頭都是用酵母菌發酵,上一世李恪本身特彆喜好吃一種老麵饅頭,這類老麵饅頭不是用酵母菌發酵,而是用老麪肥,收回來的饅頭軟而不塌,嚼勁實足,麵香味濃。不會像包子店賣的刀切饅頭一樣一戳就塌下去,吃完兩個也冇半點飽的意義。
無法為了美食的二人隻得每小我分了一些麪粉又開端了捏泥人之旅,隻不過李恪也在李愔和高陽身邊揉著並指導著兩人的揉麪技能。比如揉麪要順著一個方向揉,如許的麪糰輕易上勁等等
被拍亂髮髻的高陽一臉不歡暢的清算了下本身被拍的公主髻,嬌聲哼道:“皇兄你又笑我,餅是餅,餅粉是餅粉嘛,這兩個東西長得就不一樣,我如何認得出來。”中間的李愔也在一旁點著頭附聲道:“是極,是極,合浦姊姊說的對。”