“丫頭，你還挺會吃。這‘火燎鴨心’但是茅台烹的，是這兒的一絕呀……”

蘇繡對“火燎鴨心”情有獨鐘。

特彆是最後，當他把“不到長城非豪傑，不吃烤鴨真遺憾”這句本應在八年後才呈現的名句，提早作為結束語說出口。不但當場引得在坐世人大笑不止、掌聲雷動，就連給他們上菜的辦事員和廚師，也不由各自豎起大拇指叫了一聲“好”。

還得說洪衍武腦筋快，他天然不能說“聚德全”是他宿世小有資產時，就曾吃遍了每一道菜的處所。哈哈一笑後，乾脆拿家世來對付。

“小武，你嚐嚐，這味兒和雞蛋羹不一樣啊？”

這話可謂正投世人所好，包含宋國甫和方婷在內，大師都攛掇洪衍武再表示一下。這此中既又幾分求知慾使然，但也有很多起鬨的意義，誰都想再考教洪衍武一下。

說實話，洪衍武明天可冇想過要出這個風頭。因為他清楚，普通環境下，大多數人都不愛看彆人充專家，窮得瑟。所覺得怕引發旁人的惡感，他對彆人提出的題目也就是淺談幾句，說清楚了就完。

“孟徒弟，您喝點甚麼？”

“那是加了蛋清在油鍋裡滑炒的。我說你還是把盤子推過來吧，讓彆人也都嚐嚐，差點全讓你小子一人號召了。一會可另有烤鴨呢，彆怪我冇提示你，就你那吃草的肚子，得悠著點兒，再像這麼吃肉可不可，留意滑腸……”

一個不算過分的打趣一開，就在“小百子”撓著後腦勺嘲笑的一刻，大師又不由全都笑了起來。

“煮到八成熟，再拆骨，既好剔除，又能保持鴨掌形狀……”

“三哥，這鴨掌裡的小骨頭，是如何一根兒一根兒給剔出來的？”

就在方婷去洗手的時候，“小百子”氣哼哼地小聲唸叨。

給孟徒弟滿上酒後，洪衍武又主動給幾個女孩都倒上了點桂花陳。“小百子”貪涼要喝啤酒，洪衍武和陳力泉的杯子則被宋國甫倒上了白酒。

出於規矩，洪衍武天然得先照顧最年長的孟徒弟。

大師終究都挨個去洗了手。不過，可冇一小我念方婷的好。特彆是“小百子”和蘇繡，特彆看不慣。

“小百子”的嘴糙，就喜好簡樸的肉菜，以是他最為摯愛的是“青椒鴨丁”，一勺一勺緊著往本身盤子裡劃拉。隻是俄然間，他發明洪衍武竟在看他，立即就不美意義起來。

要曉得，在當時的都城餐館，大多數菜色少得不幸，並不是每家都能做出如許的甘旨的，也就是首屈一指的幾個大飯莊子，纔有前提做出如此麵子的一桌席麵。