“這是紮豬蹄最後的難關，先一步用這層油膜將脖頸肉的風味封存下來，然後還增加一分煙燻的味道，再去滷製...”

一根三指頭粗細的剛棍被他拿在了手中，來到了早已經醃製了好久的羬（qian）羊，蔥聾另有措置好了的鱖魚麵前。

“呼！”一口濁氣吐出，李竹擦了擦汗，抬開端才發明已然是落日西下的時候了。

終究，他來到了鯥（lu）魚措置了好久後的魚肉麵前，最為肥嫩的肚肉冇有多想，直接被卸了出來，前番脖頸肉上遺留的豬頸肉油脂，被李竹謹慎翼翼的包裹在鯥魚的魚腹肉上。

李竹這個時候站到了明火已經燃燒了的烤爐前，此時爐子內的溫度仍然不低，隻見他開端將一片片脖頸肉串好備用，從糖罐子內裡取了一大勺的白糖，然後用鋁箔紙做成了個碗裝好，又抓了一大把的樹皮就向著烤爐放去。

抹上了無數香料的羬羊，內腔大開被李竹從內部直接將四肢的腿骨完整拆了出來，剩下的肉皮中間的洞口剛好能夠讓蔥聾的腳插入此中，因而乎兩隻羊就以一種非常奇特的體例緊緊的抱在了一起。

隻見在陽光上麵，一片片的脖頸肉彷彿是鍍上了一層金芒普通，正在閃動著不凡的光芒。

李竹卻早已經手腳緩慢的在濃煙內就將一片片的脖頸肉收了出來。

不過半響的時候，兩個豬蹄就被完整捆紮好了，單從一邊看彷彿都發覺不出肉皮底下已然冇有了骨架，隻剩下經心調製過後的脖頸肉。

兩個豬蹄直接被投入了之前籌辦好的鹵湯當中，李竹細心檢察了一番鹵汁的光彩，又增加了一些老抽和生抽，隨後將沸騰的鍋子底下的火焰調劑到了最小，讓豬蹄在此中享用著時候的邪術。

剛棍被放在一旁，隻見被忘記的利刀又被他拿在了手中，李竹在鱖魚身上悄悄劃刀，又將薑塊切片，塞進了暗語當中，一團小蔥被他打成告終扣放進了大張著的魚口內。

言語中的對勁之情溢於言表，讓中間剛要遞上毛巾的冷雅迪也忍不住翻了個白眼...

李竹眼中倒映著不竭閃動的火芒，計算了下時候，點頭後回身開端一餐最後的籌辦事情。

伸出四肢的蔥聾又有著鐵釺將其牢固住，最開端被李竹拿來的剛棍從羬羊的口中插出來，直直的貼著脊骨，從臀尾的處所出來，一隻很有分量的烤羊就如許被完整籌辦齊備了！

隨後鋁箔紙將鱖魚完整的緊緊包覆起來，兩根好似鐵刺普通的兩端被特異的捏出，鋒利的兩端好似鐵絲普通被李竹深深的插在了蔥聾的體內，隨後蔥聾的腹部被一根鐵釺給緊緊的封閉了起來。