來內蒙草原之前，周鵬也做了一些功課，百度了一下內蒙草原旅遊攻略，曉得這是蒙古族人在喝酒前敬天、敬地和敬火神的典禮。周鵬也跟著大師照葫蘆畫瓢將一整碗酒喝完，固然馬奶酒的度數不是很高，但是一整碗酒一口下去還是差點嗆了出來，幸虧周鵬還是有點酒量，咳了幾聲還是將酒順了下去。

夜已經深了，大師也垂垂跳累了，歌聲逐步停止，人群漸漸散去，哈丹巴特爾的小火伴們也都跟從著父母各回各家了。周鵬和哈丹巴特爾回到蒙古包，洗漱結束，兩人在東側的一張大床上歇息，哈丹巴特爾的父母則住在西側，床邊都有布簾遮擋，互不滋擾。

每小我的麵前都用銀質酒碗盛了一碗馬奶酒，阿古拉笑吟吟地說道：“明天就是那達慕揭幕，哈丹巴特爾報名了跑馬比賽，阿爾斯楞要插手搏克比賽，哈爾巴拉也要插手射箭比賽，也算是我們擔當了老祖宗的傳統，蒙古族的男兒三藝我們一項都冇有落下。明天我們幾家歡聚一堂，共同慶賀蒙古族傳統的節日，也預祝插手比賽的孩子們馬到勝利！同時，我們明天很幸運聘請到了都城北京的朋友周鵬來到我們家中做客，明天是個高興的日子，感激六合，祝賀大師身材安康，吉利快意！”說罷，站起家來，端起酒碗，世人也跟著起立。阿古拉左手執碗，用右手知名指蘸了一上馬奶酒向天、向地和火爐的方向各彈點了一下，然後將酒一飲而儘。世人也一樣做了一遍，隨後男人們都將酒一飲而儘，女人們隻是悄悄酌了一口。

周鵬坐下，轉頭衝哈丹巴特爾吐了吐舌頭，悄悄說：“我不懂蒙古族的禮節，你們多包涵啊。”哈丹巴特爾笑笑說：“冇乾係的，我們蒙古族在一些正式的宴會上確切端方很多的，就比如我們這幾個年青人都還冇到能夠喝酒的春秋，遵循老端方要過了三個本命年才氣夠喝酒。用飯的時候坐位、敬酒的行動、刀子的擺放、白食和紅食的食用體例等等都有很多講究的。但是，現在家人和親朋用飯就不消講究的太多，隻要樸拙待人便能夠了。來吧，酒漸漸喝，多嚐嚐我們蒙古的美食！”

石頭烤肉：又叫奶桶烤肉。將新奇的帶骨牛、羊肉切成大塊，插手土豆、紅蘿蔔、洋蔥、鹽巴等，放入牛奶桶，再鋪上加熱過的潔淨鵝卵石，小火漸漸加熱，半途要把牛奶桶放在地上來迴轉動，包管食材受熱均勻。