——《狼與辛香料》裡的配角羅倫斯，就用一大袋貨幣才換了一小袋胡椒，還以為是很便宜的優惠價。

就算是你的運氣好，能搞到一些鮮肉，中世紀歐洲人在某些方麵也實在是太不講究了，很多處所乃至不曉得肉用公畜是要從小閹割的，最後割下來的豬肉比老母豬都要老，還帶著一股冇法描述的騷味兒——對於那些吃慣了當代菜肴的穿越者們來講，包管每次吃這類“騷肉”都會難受得跟受刑一樣。

最後，如果把中世紀啤酒蒸餾一下，那麼就是威士忌了。而把葡萄酒蒸餾一下，則會獲得白蘭地。

起首必須承認的是，中世紀的歐洲人已經發明瞭餐具，總算不消像古埃及人一樣直接用手指用飯了，但當代人仍然會感到難以接管——酒杯鑲嵌了寶石做得很富麗，但卻要一桌人輪番共用，你必須在喝酒的時候跟彆人分享口水；湯勺也是兩小我或幾小我共用的，最好不要直接把勺子湊到嘴邊去喝，而是舀到本身的碗裡；餐叉是拜占庭帝國的發明，要到十字軍東征以後才被帶回西歐，在此之前的歐洲人，還是隻能像古埃及人一樣用手指撕肉條；當然，你也能夠用餐刀割牛排和麪包，然後代替叉子直接塞入嘴裡，但題目是一把餐刀要數人共用，隻要職位很高的人才氣獨享一把餐刀。

最後，白麪包是教會神職職員獨享的專利，但很快就被人衝破了限定，成為了中世紀敷裕家庭們接待來賓的上等炊事。不過，在中世紀貴族們平常用餐的時候，白麪包和黑麪包之間常常並冇有非常明白的分邊界——普通環境之下，貴族和富人的廚房裡都不會直接存放大量麪包，而是儲存粗麪粉，或者說異化了大量麩皮的小麥粉。到了用飯的時候，再把粗麪粉烤成麪包。

在中世紀，白麪包和黑麪包之間最大的辨彆，就在於它在製作時需求破鈔很多時候和儘力去篩除麩皮，中世紀的上帝教會把顛末發酵製成的堅固白麪包稱作“潘德美茵”，意為精製、崇高的麪包。而中世紀的白麪包體積也遍及比較小，每隻凡是都不敷正凡人吃一頓，大抵跟當代的“早餐包”差未幾。

另一方麵，固然西歐的大部分國度都挨著海，但因為歐洲的團體緯度較高，日照量不敷，以是曬鹽很困難，從而導致中世紀歐洲的鹽價很高貴，在某些處所乃至比當代中國官營把持下的鹽價都要高。根基上是越暖和的處所鹽價越低，越酷寒的處所鹽價越高，在最冷的俄國，一磅鹽常常能換兩端羊。而臭名昭著的北歐名產——瑞典的臭青魚罐頭，也是因為貧困的北歐漁民們想要節儉食鹽，才被髮明出來的。