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“魚茸蟹黃小魚湯！”

因為隻要一小碗，以是每位評委都隻是分到了一點，喝完後甄能煮出聲抱怨道，“你這湯好喝是好喝，但是這也太少了吧，一人隻要一口，都不敷喝的！”

“恩！”

一次把三樣都嚐了的蔡藍點評道，

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這是涼拌魚皮？”甄能煮夾起一撮“山麓”後，出聲問道。

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“

楊帆過後，就是李牧了，隻見李牧端著盤子，臉上一臉輕鬆舒暢，涓滴不見一絲嚴峻。

楊帆端著他的作品走了上來，隻見紅色的淺盤子上，放著一塊炸得金黃的鵝肝，上麵灑滿了杏仁碎，瓷白的盤子上還裝點了幾片玫瑰花瓣和翠綠的蔬菜，

第三個，

“你這道菜叫甚麼名字？”陳舒看到這麼標緻的作品，忍不住出聲問道。

而雪的部分，李牧用的是西瓜的皮肉搭成的，晶瑩剔透的瓜肉雖不像雪一樣白晰寫實，但看上去反而有一種意境空靈的適意之感。

“還蠻都雅的，你這道菜叫甚麼名字？”郭偉佳出聲問道。

李牧走上評委席，把手中的盤子放下，站在中間等待。

而港台的蔡藍不虧是四大才子，聰明的他則是直接把雪山的“山麓”和“雪峰”都夾在一起，然後裹上“金燦燦的“太陽”粉末放在嘴裡……！

……終究有到楊帆了！

一入口我就發明嘴裡的魚皮，在咀嚼的時候竟然有湯汁迸發，就彷彿吃的一個果凍，內裡明顯是膠質的卻有豐沛的汁水，並且這個汁水的味道清爽天然，略帶甜味，讓嘴裡西瓜皮的脆嫩、羊皮粉末的口感都很好的融會在一起！”

第一個上來的，還是熱菜做糖醋帶魚卷的那位選手，隻見他用托盤捧著一個紅色的圓碗就上來了。

咀嚼完後，陳舒起首說道，“魚皮一入口，我就感遭到了一絲美好的味道，魚皮按理來講因該很難入味，以是我們做普通都會把汁水調的稠密一些，如許沾著汁水吃就會有調出的味道，但是你的，卻完整不是如許……！”

炸好羊皮後，李牧又接著停止前麵的工序，調味，裝盤，擺樣，裝點，等李牧的涼菜拚盤完成後，時候也已經差未幾了，很快，身兼裁判一職的主持人就宣佈時候到了，讓選手開端上菜！

最後雪山的山頂上，另有一圈金燦燦的太陽，作品團體看上去色彩素淨而清楚，非常的標緻！

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廚師大賽複賽現場，第二道涼菜拚盤的比試正在繁忙的停止著。