切好的肉片、醃好的劍龍肉、措置好了的裡脊肉、調好的碟子、準擺好了的燒烤質料・・・・・・黃遠把它們都一一的搬到了院子裡，還是到院子裡來弄這些東西便利，並且一邊吃著甘旨一邊坐在院子內裡乘涼、賞識著綴滿了繁星的夜空，也是人生一件樂事！

有著主動節製火候的電爐，黃遠隻要謹慎的重視著經常的翻動肉排就行了，漸漸的，一塊裡脊肉排就被黃遠煎的兩麵金黃、不斷流油、香氣四溢了。見到肉排已經煎的差未幾了以後，黃遠將肉排起出，留下少量油，然後朝鍋裡插手細蔥、薑、蒜、青椒、辣醬和少量老乾媽翻炒，當料炒好後，黃遠再將肉排入鍋加醬油接著煎，煎非常鐘肉排乾煸後出鍋。出鍋後，再往肉排上撒上香菜，看著金黃流油的肉排，黃遠已經將近忍不住了。

能嫩的肉片送入口中，咀嚼，除了滿口的嫩滑、體係出品的高湯的香醇、嘴裡的肉汁兒共同著甘旨的蘸料，固然不是極品廚藝，但有了好質料的共同，黃遠感受本身。這個涮甲龍肉涓滴不輸於都城的老字號涮羊肉。

夏天的夜晚將白日的炎熱給退了下去，坐在院子內裡吹著風涼的夜風，黃遠感到一陣發誠意裡的舒爽，內心一下子安靜了下來。內裡萬般的好，但卻還是比不上家啊！

看到煎鍋把手上麵的顯現器的提示溫度夠了以後，黃遠將一塊劍龍的板油丟進了煎鍋，用恐龍板油煉出來的油也不曉得吃起來是個甚麼滋味，想著黃遠就感受嘴裡已經不自主的開端分泌出口水了。

肉排另有好幾塊，黃遠一塊吃著不過癮，又持續下鍋接著煎，不過同時他也冇有忘了架在烤爐上麵的劍龍肉片，不時地往上麵刷一下燒烤油、再刷一下調料・・・・・・至於涮肉的火鍋，黃遠籌算先將這兩樣處理完了以後再去涮著吃，把燒水的溫度調的是小火，籌算先漸漸燒水。

夾起一片卷好放在盤子內裡的嫩肉，和涮羊肉一樣，黃遠把肉放入滾蛋的湯水中涮著，當肉片變成灰紅色以後夾起。涮好的肉片起鍋以後放入黃遠用腐**兒、各種醬料、香料調好的蘸料內裡悄悄的沾上蘸汁兒。

“滋滋・・・・・・”裡脊肉一入鍋，身上的料汁兒就和鍋內裡的油產生了狠惡的反應，接著就是裡脊肉被油煎的不斷地收回滋滋的聲音。

將劍龍肉加鹽、料酒、醬油和一些調料放在一邊醃製好籌辦待會燒烤；裡脊肉也是先醃製一番籌辦入味。繁忙一番後，黃遠將今晚的吃食質料都籌辦好了。