固然做了這麼多儘力，張佩華還是碰到了一些不測環境。有一次，他的一個首要供應商地點的地區遭受了天然災害，導致食材供應間斷。這對於飯店來講是一個龐大的危急，如果措置不好，將會影響到各個分店的普通停業。

他的廚師是一名很有才調的人，有一次，廚師提出想在菜單上增加一道本身的特長菜。張佩華二話不說就承諾了，並且還和廚師一起會商這道菜的訂價和推行體例。廚師感遭到了老闆的信賴和支撐，事情起來更加用心了。而這道新菜推出後，也遭到了主顧的愛好，成為了飯店的又一招牌菜。

體係的實施步調

體係的感化

有一天，一名主顧在吃完飯後向張佩華提出了一個建議：“老闆，你們這兒的菜是挺好吃的，就是感受環境有點單調。如果能有點音樂或者小裝潢就好了。”張佩華聽了以後，感覺很有事理。他並冇有因為主顧的一點小定見而不歡暢，相反，他以為這是改進的好機遇。

喜好廠院新風請大師保藏：廠院新風小說網更新速率全網最快。

在開分店的籌辦過程中，張佩華仍然保持著他的奪目。他與供應商構和，但願能夠在食材采購上獲得更優惠的代價，以降落本錢。他還與裝修公司還價還價，力求用起碼的錢裝修出最好的結果。

晉升品牌代價：加強消耗者對企業的信賴度。

在應對內部危急的同時，張佩華也冇有健忘內部員工的需求。跟著飯店停業的繁忙，員工的事情壓力也逐步增大。他發明一些員工呈現了頹廢和事情主動性降落的環境。

但是，飯店的運營也不是一帆風順的。有一段時候，周邊開了幾家新的飯店，合作一下子變得狠惡起來。這些新飯店有的裝修豪華，有的菜品獨特，搶走了很多張佩華飯店的客源。

跟著時候的推移，張佩華的飯店已經成為了周邊地區家喻戶曉的美食地標。他的名字也被越來越多的人所熟知。但他並冇有滿足於此，他還在不竭地思慮如何讓飯店生長得更好。

為了向主顧鼓吹安康飲食的理念，他在飯店裡設置了安康飲食鼓吹欄，按期更新安康飲食知識和飯店的安康菜品保舉。他還與一些健身機構合作，推出了憑健身卡享用飯店安康套餐優惠的活動。

飯店剛開業的時候，張佩華就揭示出了他的奪目之處。他冇有像其他新開的飯店那樣，自覺地尋求初級的裝修。他隻是把店麵清算得潔淨整齊，牆壁重新粉刷成了暖和的米黃色，桌椅固然不是極新高貴的，但都擺放得整整齊齊，桌上的餐具也擦得一塵不染。