水1又1/2大匙

質料a：貢丸3個魚丸3個生乾貝2個白蘿蔔、紅蘿蔔參半杯（切大塊）

關東煮

（1）先將紅、白蘿蔔用水煮熟，撈起衝冷水後，瀝乾備用。

慢性及氣管炎、皮膚枯燥者、糖尿病患者適合。

質料b：蝦皮1/2大匙木魚花2大匙鹽1小匙

關東煮沾醬：

菜品汗青

有說關東煮源自“味噌田樂”，那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（麪豉）調味掉隊食。

脾胃衰弱者忌食。

所需食材

昆布2片（寬海帶）

在日本以外，關東煮在台灣也非常風行，在本地又被俗稱作黑輪（台羅拚音：oo-lián），這是台語中帶有齒音性子的邊音導致的類化。實際上，台灣的關東煮大部分已不是日本的原始口味，且在安排的質料上，也有相本地差彆性。近幾年關東煮在中國大陸也比較流行，在路邊的便當店和飲食貿易區內很輕易就能買到，而口味與用料一樣與正宗的關東煮有較大竄改。在中國大陸的羅森所賣的關東煮當中，最受歡迎的3種口味為貢丸、魚豆腐和蘭花豆腐乾。

食用忌諱

羅漢齋最早記錄於宋朝朱彧的《萍洲可談》卷二裡，是指廣州商會為僧侶停止的一段齋期，厥後逐步演變成一道漢族傳統素菜。[1]

羅漢齋

2、油溫微熱時把西芹、木耳、青椒、青筍放入鍋中翻炒均勻。

羅漢齋源於南宋的《萍洲可談》卷二記錄：“販子重番僧，雲度海危難禱之，則見於空中，無不獲濟，至廣州飯僧設供，謂之羅漢齋。”不曉得這是不是對廣州“羅漢齋”的最早記錄，但起碼能夠申明，羅漢齋本來應當不是指某一特定菜式，比如的廣東素菜“鼎湖上素”又稱“鼎湖羅漢齋”，可見，“羅漢齋”應當是對菇類、菌類稠濁的菜式的一個通稱。以是官方對這道菜的瞭解，還是相稱精確的，這類“隨緣”的態度，也和佛教的精力有相通之處。

關東煮，是一種源自日本關東地區的摒擋[1]。

以下內容均轉載至百度百科。

重視事項

太□□1大匙

5、乾澱粉中插手水，均勻的撒入鍋中。

用料1（煮物）：海帶結，冬瓜，娃娃菜，凍豆腐，山藥，魔芋

【質料/調料】細味噌1大匙

製作體例