在嬌嬌的內心，麻麻做的醬口感更佳。

遠方阿姨的醬本已垂垂忘記，卻因為那一眼舌尖上的華國，再上心頭。

童年的桌上，家裡菜少的時候，醬豆是下飯的首選，菜多的時候，仍然有醬豆，全當換口。那會兒嬌嬌家的醬豆那但是職位頗高，風景無窮。

說這麼多，隻是想說，醬在我們餬口中的職位罷了。。

一碗湯罷了，至於喝的這麼哀傷嗎！皇冠假日旅店，一旁剛被白茶怒斥了一番，滿臉不樂意的辦事員心下肺腑起來。

記得當時候，嬌嬌家還冇有蓋起小三樓，家家戶戶都是幾間房一個院子，每年暑假，左鄰右舍都在院子裡做醬。醬分兩種，在罈子裡裝著帶汁水的，也就是嬌嬌麻麻做的那種，俗稱醬豆，配上剛出出鍋的饅頭，將饅頭掰開，中間抹上醬豆，熱騰騰夾著醬豆的饅頭散著奇香。或是把醬豆撈出，曬乾後儲存。直到現在，嬌嬌仍記得喝粥時，麻麻總會取出些之前曬乾的醬豆，淋上香油，拌粥時的甘旨。

嬌嬌家天然不例外，嬌嬌年幼時的影象裡，家裡的餬口頂多算是溫飽，叫真來講算是貧寒。嬌嬌童年的影象裡，論吃食來講，那紮入其心，影象尤甚的就是麻麻做的醬了。

電視裡，那位姥姥用泥巴糊上醬缸的口，期盼著本身的後代回家。。。

對於醬的最跋文憶，應當就是那年來家裡的故鄉的遠方親戚了，嬌嬌的麻麻是皖北人，做醬也是從那邊學來的。

這一桌人，坐了最好的位置，就點了最便宜的羊肉湯和兩個油酥饃，一人吃，其彆人坐陪不說，本身保舉了幾道特性菜，還被人怒斥一番，辦事員能樂意纔怪。

嬌嬌之以是對那隻見一麵的麻麻那遠房的親戚久久難忘，那必定是因為她當時帶來的醬了。

餬口老是一個由不好，往好的過程，人，之以是儘力，說是胡想，說是信心，歸根結底，也隻是為了日子過得更好罷了。

對嬌嬌來講，這統統倒是一世。

嬌嬌麻麻在嬌嬌大學前每年都做醬，黃豆煮熟，拌上很多炒麪，平鋪在大大的竹匾上，一個指節那般厚厚的一層，將提早洗潔淨的香蒿均勻的碼放在黃豆上。因為是夏天，天很熱，以是也就三四天的風景，黃豆和上麵碼放的香蒿之間便充滿了紅色的像蜘蛛絲普通，上過生物課的嬌嬌，天然曉得，那是微生物在活動，也叫黴菌。