籌辦好鹽，切好丁的生薑，辣椒，花椒，八角，香葉聚在一起，碾成粉末，發酵好的豆子放進醬缸裡，一層豆子一層鹽和作料，最後拿個沾了水的紗布當蓋子，主如果為了隔絕蟲子。比及氣候好了，陽光充沛的時候，再把醬缸裡的豆子調集取出安排竹匾上殺殺菌。然後在放回醬缸。

關於食品的影象，老是那麼綿長。

餬口老是一個由不好，往好的過程，人，之以是儘力，說是胡想，說是信心，歸根結底，也隻是為了日子過得更好罷了。