永昌郡王笑眯眯地看了柴靖宇一眼,見到柴靖宇瞪大了雙眼,長大嘴巴,一副惶恐訝異的模樣,心中便大為痛快,叫道:“宣國公,很吃驚吧?冇想到吧?”
神采竄改最為出色的,卻還是那幾位德高望重的評委們,永昌郡王說母雞、孺子雞和鴿子,是西瓜的皮,是核桃的殼,是包粽子用的蘆葦葉,隻配拿去喂狗吃――
而他們剛纔,可吃得正歡呢!
不過這一次,倒是冇人胡說話了,誰都感覺這一大碗雞舌羹必定非同平常。
永昌郡王大笑起來,一臉對勁道:“想到了吧?各位宿老,快看看鴿子腹中的那隻珍珠丸子,火候如何?”
“好似這隻雞味道不正啊,煮的過分了,連肉都能爛成這般模樣……當然了,這味道還是極好的……”
永昌郡王身邊的阿誰文士道:“這一道‘剖腹藏珠’,乃是我家王爺親手研製出來的!把鴿子與孺子雞剁去頭腳,又用秘法做成珍珠丸子,先將珍珠丸子釀在鴿子腹內,然後將鴿子釀在孺子雞肚內,再將孺子雞釀入母雞肚內,使母雞保持本相,雞頭用竹筷支起,雞腿被折斷縛住。然後,將母雞置於大沙鍋內,傾入原湯,加料酒、細鹽、茴香、生薑,鍋口蒙一層紗布,蓋好鍋蓋,然後再文火慢煮,經十二個時候,這道菜纔算做好!”
因而旁人又是一陣臭罵:“少在這裡當過後諸葛亮,剛纔就你對這道菜最是瞧不起!”
王臻暉老爺子搶先脫手,將那隻鴿子剖開,卻見那鴿子腹中,果然有一隻丸子,那丸子晶瑩剔透,圓潤而帶有光芒,真的彷彿珍珠普通。
永昌郡王揮了揮手,便有婢女又揭開了第二個蓋子。
又是雞!。
而此時永昌王的這道菜,利用母雞、孺子雞和鴿子套了起來,跟三層套雞大同小異,柴靖宇怎能不驚奇?
真正能夠吃到的,隻要那幾位評委,那些看客們看獲得,吃不到,便急著催促道:“快點快點!另有一道菜呢!”
王知府笑道:“母雞肚子裡裝孺子雞?王爺果然是雅人,這等奇思妙想,實在讓人歎爲觀止!這道菜的名字,但是叫做‘子母雞’?”
柴兩短想要調侃兩句,卻被柴靖宇製止了,永昌郡王可冇有他大要上表示的那般簡樸。
王知府一愣:“如何?莫非……另有甚麼門道?”
丸子隻要一個,評委卻有五位,永昌郡王也在躊躇,應當讓誰來吃呢?
那幾個評委都甚是獵奇,紛繁伸出筷子,將那孺子雞肚腹扯開,公然,那邊麵竟然另有東西!