“真有一隻鴿子!將鴿子放進孺子雞腹中,又將孺子雞放入母雞腹中,然後再行蒸煮,實在是絕妙!”
永昌郡王揮了揮手,便有婢女又揭開了第二個蓋子。
這文士說得神采飛揚,永昌郡王在中間對勁洋洋,世人聽得悄悄咂舌,就連柴靖宇也忍不住心中暗罵這廝,當真是太敗家了!
就是簡簡樸單的一隻雞,除了光溜溜的雞,以及內裡的雞湯和調料以外,甚麼都冇有。
在柴靖宇的宿世,這道菜非常馳名,在各種廚藝大賽上,常常能夠看到,他隻吃過一次,並冇感覺有多麼好吃,但這噱頭卻實在很吸惹人。
永昌郡霸道:“女人說的不錯,煮了十二個時候,內裡那隻雞,口感是真的不如何樣!”
永昌郡王身邊的阿誰文士道:“這一道‘剖腹藏珠’,乃是我家王爺親手研製出來的!把鴿子與孺子雞剁去頭腳,又用秘法做成珍珠丸子,先將珍珠丸子釀在鴿子腹內,然後將鴿子釀在孺子雞肚內,再將孺子雞釀入母雞肚內,使母雞保持本相,雞頭用竹筷支起,雞腿被折斷縛住。然後,將母雞置於大沙鍋內,傾入原湯,加料酒、細鹽、茴香、生薑,鍋口蒙一層紗布,蓋好鍋蓋,然後再文火慢煮,經十二個時候,這道菜纔算做好!”
永昌郡霸道:“三層套雞?嘿嘿,這名字倒也勉強,不過卻不敷貼切,我這道菜,卻不叫這個名字!”
永昌郡霸道:“知府大人,這可不是隻要兩隻雞哦!”
又是雞!。
永昌郡王被柴靖宇說是“吃貨”,倒是冇有涓滴不爽,反倒感覺“吃貨”這兩個字跟本身很配。
十二個時候,便是整整一天!
“唔!唔!不錯!”
真正能夠吃到的,隻要那幾位評委,那些看客們看獲得,吃不到,便急著催促道:“快點快點!另有一道菜呢!”
永昌郡王笑吟吟道:“本王曉得那隻母雞的口感不好,孺子雞的口感也差能人意,可這道菜既然叫‘剖腹藏珠’,便天然有它的事理!內裡的母雞也好,孺子雞也罷,包含那隻鴿子,都隻是本王喂狗的狗糧罷了!就比如是西瓜的皮!核桃的殼!包粽子用的蘆葦葉!本王會吃哪種東西?”
“啊!雞肚子裡有東西!”
永昌郡王一臉對勁:“哈哈!你將那孺子雞開膛破肚,便曉得了!”
84_84500永昌郡王揮了揮手,一個婢女揭開了此中一個蓋子,蓋子裡是一個沙鍋,鍋口蒙著一層紗布,而沙鍋裡的是……
“是麼?我來瞧瞧,這是……孺子雞?”